Рецепт тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенная каша

Мед пчелиный 30 г
Тыква отварная 100 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.4% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.2% 503 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.3% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 914.3 мкг 900 мкг 101.6% 41.9% 98 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 5.9% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин В4, холин 2.43 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 6.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 27.783 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1440 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18797 г
Витамин РР, НЭ 2.6311 мг 20 мг 13.2% 5.4% 760 г
Макроэлементы
Калий, K 219.48 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Кальций, Ca 36.57 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2734 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2226 г
Магний, Mg 46.7 мг 400 мг 11.7% 4.8% 857 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14943 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2120 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.6% 630 г
Хлор, Cl 25.17 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9138 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 4.61 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 18.1% 228 г
Марганец, Mn 0.5359 мг 2 мг 26.8% 11.1% 373 г
Медь, Cu 290.65 мкг 1000 мкг 29.1% 12% 344 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 5.2% 801 г
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10536 г
Фтор, F 77.04 мкг 4000 мкг 1.9% 0.8% 5192 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.9672 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1241 г

Энергетическая ценность тыквенная каша составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,6 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 26,8 %, медью - 29,1 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенная каша, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты