Рецепт картофель толченный с луком жареным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель толченный с луком жареным

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Способ приготовления

2-3 варенных картофеля размять, 0,5 луковицы нарезать, обжарить в растительном масле 2ст.ложки, соль, перец. перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель толченный с луком жареным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 9.5% 1422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 9.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 19.6% 697 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4419 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 24.3% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Витамин РР, НЭ 1.6998 мг 20 мг 8.5% 11.5% 1177 г
Макроэлементы
Калий, K 508.92 мг 2500 мг 20.4% 27.7% 491 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 2% 6549 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 7.7% 1760 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 42.6 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2347 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 10.6% 1286 г
Хлор, Cl 56.73 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4054 г
Микроэлементы
Бор, B 145.7 мкг ~
Ванадий, V 131.57 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1907 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 4.6% 2953 г
Кобальт, Co 5.519 мкг 10 мкг 55.2% 75% 181 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 13.6% 996 г
Медь, Cu 142.38 мкг 1000 мкг 14.2% 19.3% 702 г
Молибден, Mo 7.064 мкг 70 мкг 10.1% 13.7% 991 г
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12001 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 25.1% 539 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2374 г

Энергетическая ценность картофель толченный с луком жареным составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТОЛЧЕННЫЙ С ЛУКОМ ЖАРЕНЫМ

картофель толченный с луком жареным богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 17,9 %, калием - 20,4 %, кобальтом - 55,2 %, медью - 14,2 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен картофель толченный с луком жареным

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель толченный с луком жареным, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель толченный с луком жареным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты