Рецепт Куриный крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный крем-суп

Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 180 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 170 г
Укроп,петрушка (сырые) 30 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 1000 г
Вода 18 г
Способ приготовления

Налить воды 1 литр воды в кастрюлю, поместить туда куриные бедрышки и отваривать в течение 20 мин. Добавить в куриный бульон порезанную картошку и оставить томиться еще на 20 мин. После чего отделить куриное мясо от костей, смешать в блендере с картошкой, добавить в бульон. Далее добавить в суп листочек лаврушки, соль и черный перец и оставить на огне на 5 мин. Сливки смешать в блендере с зеленым горошком, добавить эту смесь в суп. На последнем этапе, пока варится суп, обжарить лук и морковь, добавить их суп и оставить на огне еще на 5 мин. Украсить суп мелко порезанной зеленью перед подачей на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 13.6% 1520 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.6% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 24.4% 838 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 24.8% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7% 2951 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 4.5% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 14% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 14.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 10.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 6.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.445 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11236 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 21.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.6643 мг 20 мг 8.3% 17% 1202 г
Макроэлементы
Калий, K 143.36 мг 2500 мг 5.7% 11.7% 1744 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5255 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 6.8% 2988 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 6.8% 3058 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 8.8% 2341 г
Сера, S 52.59 мг 1000 мг 5.3% 10.9% 1902 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 15.8% 1305 г
Хлор, Cl 14.08 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 16335 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 15.12 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4423 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11628 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 16.2% 1267 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 5.7% 3604 г
Медь, Cu 43.6 мкг 1000 мкг 4.4% 9% 2294 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 6.2% 3313 г
Селен, Se 4.902 мкг 55 мкг 8.9% 18.3% 1122 г
Фтор, F 50.81 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7872 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 9.2% 2214 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриный крем-суп составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ КРЕМ-СУП

Куриный крем-суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,1 %

Чем полезен Куриный крем-суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный крем-суп, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный крем-суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы