Шаг 1.
В миску положите яйца, разрыхлитель, муку, отруби,
подсластитель, масло растительное.
Все тщательно смешайте и сформируйте шар. Можете использовать любую
муку, тогда может потребоваться чуть больше или меньше муки.
Смотрите на
консистенцию теста, она должна быть очень густой.
Шаг 2.
Возьмите разъемную форму . Возможно использование
силиконовой или другой не разъемной формы, тогда вынимать чизкейк
после приготовления нужно аккуратно. Застелите дно формы пекарской
бумагой.
Распределите тесто равномерно по дну формы столовой
ложкой или рукой, смоченной в воде. Сделайте вилкой проколы.
Шаг 3.
Поставьте форму с тестом в духовку на 180"С на 10-15 минут.
Шаг 4.
Подготовьте заливку.
Для этого сложите в миску все оставшиеся ингредиенты:
яйца, творог, йогурт, подсластитель, ванилин. Взбейте все блендером
до однородной массы.
*Вместо йогурта можно использовать простоквашу, кефир, нежирную
сметану.
Шаг 5.
Вылейте творожную начинку в форму, поверх теста.
Поставьте форму обратно в духовку также на 180"С на 30 минут. После
этого убавьте температуру до 150"С и оставьте чизкейк еще на 15-20
минут.
Затем достаньте и поставьте остужаться.
Шаг 6.
Когда чизкейк остынет, аккуратно извлеките его из формы. Украсьте
чизкейк на ваш вкус: ягодами, фруктами, кокосовой стружкой,
шоколадом.
Шаг 7.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!