Дневник питания за 04.04.2022

каша не сложные углеводы. Большинство круп, что у нас продаются уже очищены и подготовлены для быстрого приготовления. Пшонка на молоке, - это чистые быстрые углеводы. Потом у Вас весь день, - сахар, рис, апельсиновый сок, йогурт. Так что Вы сами себе враг... И, самое важное, полное отсутствие важных овощей...

Юджин (кето+ИГ), ну, да, в этот день я не ела овощи совсем)

Юджин (кето+ИГ), зато летом одни овощи, потому что есть огород. Но у меня осталось с лета немного цветной капусты и кабачков, вот их и приготовлю

Инна, попробуйте питаться по метаболическому принципу. Это когда у вас на тарелке есть белок (мясо, птица, рыба, нежирные) углеводы (греча, например или картофель, или другие вареные овощи) и клетчатка (грибы, овощи без термообработки) во все приемы пищи, кроме последнего. В последний прием пищи - белок плюс клетчатка. Углеводы исключить.
У меня тоже раньше как у Вас было. Очень помогли разобраться видео диетолога Обложко Сергея ( на ютубе много есть) и его книга « Мозг против похудения. Почему мы не можем расстаться с лишними килограммами”. Еще надо разобраться, что является белком, углеводами, клетчаткой. Я, например, раньше считала, что грибы и сыр - это белок. А оказалось, что сыр - это по большей части жиры, а грибы- клетчатка. Оказывается, большинство свежих овощей - клетчатка, а вареных - углеводы.
Еще очень хорошо чувство сытости дают отруби. Ржаные, пшеничные, овсяные, рисовые - разные есть.

Я, когда кашу ем( любую), то через час тоже есть хочу По этому перешла по утрам на белок( омлет, варёные яйца, рыба или печень.) завтракаю я 6.30, а обедаю в 13.00..Выдерживаю.и есть не так хочется

Валентина, а какие вы сырые овощи едите? Ну вот, понятно, огурцы, помидоры, перец, капуста, морковь,лук.

Валентина, Вы, конечно, извините, что вклиниваюсь в Ваш разговор, но некоторые Ваши высказывания только запутают девушку и навредят ей. 

Валентина написал:
Оказывается, большинство свежих овощей - клетчатка, а вареных - углеводы.

Вы сами-то видите, что пишите? 

Валентина написал:
Я, например, раньше считала, что грибы и сыр - это белок. А оказалось, что сыр - это по большей части жиры, а грибы- клетчатка.

Если бы Вы сказали, что оливковое или сливочное масло, - это жир, то без вопросов, но многокомпонентные вещества так называть. Вы же находитесь на сайте, где можно узнать, что, например, Белый гриб состоят из Белки 3.7 г Жиры 1.7 г Углеводы 1.1 г, Российский сыр - это Белки 23 г Жиры 29 г и всё в таком духе. Тут это совсем бесплатно можно сделать и без рекламы сомнительных людей, которые Вас не тому научили, если Вы повторяете его слова...

Юджин (кето+ИГ), я не хочу и не буду с Вами спорить. Но тем не менее в сыре преобладает жир, а в вареных овощах - углеводы.

Инна, так их и ем. Морковку люблю. Сельдерей, хоть и полезен, в меня не запихать.

Юджин (кето+ИГ), 20-25 минут варки круп - это быстрое приготовление?

Валентина,

Валентина написал:
Но тем не менее в сыре преобладает жир, а в вареных овощах - углеводы.

это так и спорить тут совершенно не о чем, но есть объективная реальность и убежать от неё не получится.  То что жира больше чем белка на 2-3% не делает продукт жиром или наоборот. Запоминая так как Вы пишите, Вы сами же себя путаете, а потом и других людей. Хотя, заблуждаться, - это Ваше право, если так хочется...

Елена Баранова, пример: необработанная настоящая британская овсянка варится 1-1.5 часа. Вот она реально полезна. Но суть даже не в том, сколько варится, а насколько быстро усваивается...

Юджин (кето+ИГ), вот не хотела отвечать, но придется.
1.подавляющее большинство продуктов имеют сложный состав, в них содержатся и белки , и жиры, и углеводы. Но для целей похудения рационально применить упрощение, и относить продукт к его основному элементу, как наиболее оказывающему влияние на похудение. Поэтому к основным источникам белка при похудении (а ведь нас интересует именно оно) рационально относить нежирное мясо, птицу, рыбу, морепродукты, яичные белки и нежирный творог. К сырам следует относиться с большой осторожностью, так как часто по своему основному элементу в них больше жиров (и относить их в целях похудения рационально к жирам)
Каши, кукуруза, фасоль, отварные овощи - это скорее углеводы. Отварные и сырые овощи отличаются по вкусу и в организме перерабатываются по разному. Например, морковь. Гликемический индекс сырой моркови в среднем 35. Она практически не усваивается в организме и является клетчаткой. При варке овоща разрушаются его пищевые волокна, в результате чего происходит увеличение его гликемического индекса. Овощи, которые подвергались термической обработке, имеют ГИ от 75 до 85 единиц. Т.е. это чистый углевод.
Кроме сырых овощей к клетчатке относятся готовые грибы.
2. Я не занимаюсь рекламой и никого не рекламирую. Делюсь тем, что узнала и так, как поняла.
3. Вы, конечно, умный человек (серьезно говорю, никакого сарказма) , но я смотрела и ваши эфиры, и эфиры Обложко.Я могу сравнивать. Сравнение в пользу Обложко, профессионального доктора, диетолога, занимающегося проблемами похудения, по-моему, около 20 лет, являющегося так же психотерапевтом, 100:1. Обложко помог справиться с лишним весом десяткам, а то и сотням людей. Скорее, сотням.
4. Сайт МЗР изумительно хороший инструмент в процессе похудения.
5. С вашей стороны по меньшей мере некрасиво называть сомнительным незнакомого вам человека. Лучше познакомьтесь с его работами и возьмите полезное для себя.

Валентина, предлагаю закрыть вопрос, если он так выводит Вас из равновесия...
Здоровья Вам!

Юджин (кето+ИГ), я вообще никакого вопроса не поднимала и равновесия не теряла. Меня очень сложно вывести из равновесия. И вам здоровья