Анна AnnFun
31.03.2022 13:02
Солянка или бигус (чтобы не путать с супом солянка) готовится быстро, кушать вкусно, особенно со сметаной. Белка маловато, поэтому отдельно добавила яйчко в рацион.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай зеленый без сахара обыкновенный
300
2.1 0.3 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Бигус со свининой и грибами
200
537.2 17.8 49.6 4.4
Чай зеленый без сахара обыкновенный
300
2.1 0.3 0 0
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Сметана 20% жирности
10
20.6 0.3 2 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Кетчуп
10
23.4 0.2 2.1 0.8
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
4.7 0 0 0.9
Бигус со свининой и грибами
200
537.2 17.8 49.6 4.4
Сметана 20% жирности
10
20.6 0.3 2 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
Анна AnnFun
31.03.2022 11:53
Калорийность - 268.6 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 24.8 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) 200 г
Шампиньоны (Жарка) 75 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Жир говяжий топленый 25 г
Кетчуп 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Бигус-это блюдо из капусты, больше знакомое нам как солянка)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить лук на жиру
Шаг 2.
Добавить нарезанное кубиками мясо
Шаг 3.
Когда мясо обжарено со всех сторон, добавляем грибы
Шаг 4.
Минут через 10 добавляем капусту
Шаг 5.
Так как моя капуста нашинкована очень мелко, то я буквально сразу добавляю свой домашний кетчуп и тщательно перемешиваю
Шаг 6.
Через 5-7 минут блюдо готово
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.6 кКал 15.95%
Белки 8.9 г 11.71%
Жиры 24.8 г 44.29%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 62 г 2.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
0.9%
b-car
1.2%
В1
27.5%
B2
11.4%
Холин
10.9%
B5
16.2%
B6
16.4%
B9
4.6%
B12
20.2%
C
29.1%
D
0.7%
E
3.6%
H
11.4%
вит.К
25.9%
PP
12.3%
Калий
13.7%
Ca
2.4%
Si
72.7%
Mg
5%
Na
4%
P
14.2%
Cl
3.8%
Fe
6.1%
I
5.6%
Co
89%
Mn
5.8%
Cu
19.5%
Mo
17.3%
Se
9.9%
F
1.1%
Cr
23.6%
Zn
11.2%
 1 
 7
Анна AnnFun
30.03.2022 23:41
Калорийность - 417.2 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 42.7 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сок лимонный 100 г
Яичный желток куриный 4 Штука
Масло сливочное топленое, 99% жирности 80 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Яркий лимонный крем - курд в кето варианте
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
мешать сахарозаменитель, цедру, желтки и отжатый лимонный сок в толстостенной посуде
Шаг 2.
поставить на средний огонь и постоянно помешивая варить до загустения
Шаг 3.
отключаем огонь, добавляем масло и постоянно помешивая, растворяем его в креме
Шаг 4.
Курд должен получиться однородной структуры яркого цвета
Шаг 5.
Такой крем хранится в холодильнике примерно неделю
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 417.2 кКал 24.77%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 42.7 г 76.25%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 48 г 2.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
52.6%
b-car
3.9%
В1
4.8%
B2
4.3%
Холин
42.2%
B5
21.2%
B6
6.1%
B9
1.5%
B12
15.7%
C
18%
D
26.4%
E
7.5%
H
29.2%
вит.К
0.2%
PP
5.8%
Калий
3.9%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
1.8%
Na
1.6%
P
19.5%
Cl
1.7%
Fe
10.4%
I
5.7%
Co
60%
Mn
1%
Cu
3.8%
Mo
4.5%
Se
26.6%
F
~
Cr
3.7%
Zn
7.1%
 3 
 4
Анна AnnFun
29.03.2022 23:57
Вкусно и полезно, а самое главное все быстро готовится. Последнее время хочется блюд из пароварки и свинина с брокколи зашла необыкновенно)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай зеленый без сахара обыкновенный
300
2.1 0.3 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекинская капуста
50
8 0.6 0.1 1
Огурец парниковый
50
5.5 0.4 0.1 1
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Печень индейки в сметане
150
303.8 23.3 21.8 2
Проростки Пажитника [ВкусВилл]
10
10.6 1 0.2 1.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Бразильский орех
10
65.9 1.4 6.7 0.4
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Свинина отварная, по 1-390
75
279.8 16.9 23.6 0
Брокколи, замороженная, вареная, без соли
150
42 4.7 0.2 3.5
Кетчуп
10
23.4 0.2 2.1 0.8
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
4.7 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анна AnnFun
29.03.2022 12:44
Калорийность - 185.9 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Сметана 25% жирности 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Жир говяжий топленый 30 г
Печень индейки 450 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Простое и быстрое блюдо, к тому же очень полезное
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень индейки промыть, нарезать небольшими кусочками. Растопить жир, добавить лук , печенку и специи по вкусу (у меня соль, копчёная паприка, сухой чеснок, хнели сунели). Тушить на среднем огне
Шаг 2.
За 10 минут до готовности добавить сметану.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.9 кКал 11.04%
Белки 14.2 г 18.68%
Жиры 13.3 г 23.75%
Углеводы 1.2 г 0.55%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
30
A
675%
b-car
0.7%
В1
10.8%
B2
94.7%
Холин
38.3%
B5
95.4%
B6
40.1%
B9
128%
B12
495%
C
21.4%
D
10.3%
E
2.4%
H
1.4%
вит.К
0.3%
PP
42.8%
Калий
7.7%
Ca
3.2%
Si
1.4%
Mg
5.1%
Na
8.1%
P
28.1%
Cl
0.6%
Fe
37.9%
I
0.9%
Co
4.7%
Mn
12.1%
Cu
66.2%
Mo
1.2%
Se
93.9%
F
0.1%
Cr
0.3%
Zn
22%
 2 
 23
Анна AnnFun
20.12.2021 13:40
Калорийность - 159.4 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 100 г
Сок лимонный 10 г
Какао тертое 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 ч
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Невероятно простой и вкусный рецепт 🥑
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём примерно половину спелого авокадо, освобождаем от шкурки
Шаг 2.
Шкурку от авокадо, кстати ,можно оставить и сложить в неё получившийся мусс
Шаг 3.
Добавляем к 100 гр авокадо 10 грамм лимона подсластитель. Пюрируем удобным вам способом - вилкой или блендером.
Шаг 4.
Выкладываем десерт обратно в шкурку и украшаем тертым какао в дисках.
Шаг 5.
Такой десерт также можно заморозить и получится мороженое
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал 9.47%
Белки 2.2 г 2.89%
Жиры 14.3 г 25.54%
Углеводы 2.3 г 1.05%
Пищевые волокна 6.4 г 32%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.7%
b-car
1.1%
В1
4.2%
B2
6.7%
Холин
2.6%
B5
24.6%
B6
11.4%
B9
17.9%
B12
~
C
13.4%
D
~
E
12.5%
H
~
вит.К
15.5%
PP
8.4%
Калий
18.6%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
8.4%
Na
0.6%
P
7.1%
Cl
~
Fe
4.9%
I
~
Co
~
Mn
6.3%
Cu
16.8%
Mo
~
Se
0.7%
F
0.2%
Cr
~
Zn
4.7%
 3 
 1
Анна AnnFun
12.12.2021 14:56
Калорийность - 797.9 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 88.3 г; углеводы - 0.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Горошек зеленый. Консервы 20 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("...
Уксус яблочный 1 tsp
Оливковое масло 230 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 10 ч
Описание
Майонез - один из любимейших соусов в мире, а если он домашний, то это не только вкусно, но и полезно. Однако не все готовы употреблять в пищу сырые яйца, которые обычно входят в состав этого соуса. Поэтому предлагаю вашему вниманию вот такой вот рецепт:
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В рецепте указан просто горошек, но он не нужен. Берем 80 гр ЖИДКОСТИ от консервированного горошка или фасоли, добавить по 1 чайной ложке соли, сахарозаменителя и яблочного уксуса.
Шаг 2.
Добавить 230 гр оливкового масла. Взбить погружным блендером
Шаг 3.
КБЖУ приблизительное, так как 80 гр жидкости, которое нужно по рецепту, от горошка я примерно прировняла к 20 гр горошка.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 797.9 кКал 47.38%
Белки 0.2 г 0.26%
Жиры 88.3 г 157.68%
Углеводы 0.5 г 0.23%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 8 г 0.35%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
0.4%
b-car
0.5%
В1
0.5%
B2
0.2%
Холин
0.3%
B5
0.2%
B6
0.3%
B9
0.2%
B12
~
C
0.9%
D
~
E
71.5%
H
0.2%
вит.К
45.4%
PP
0.5%
Калий
0.4%
Ca
1%
Si
3.2%
Mg
0.5%
Na
59.5%
P
1%
Cl
50%
Fe
2.6%
I
0%
Co
4.4%
Mn
1.3%
Cu
1.5%
Mo
4.4%
Se
0.3%
F
0%
Cr
0.2%
Zn
0.5%
 4 
 2
Анна AnnFun
07.12.2021 21:58
Вкусный день) быстросуп из свежих шампиньонов и домашняя ветчина. А делаете ли вы ветчины или колбасы дома? Какой ветчиницой пользуетесь? У меня Tascoma, а у вас?

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крем суп из шампиньонов
1
449.1 15.7 40.3 6.2
Ветчина из индейки
50
74 14.6 1.7 0.1
Авокадо
80
128 1.6 11.7 1.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Оливковое масло
15
134.7 0 15 0
Ветчина из индейки
100
147.9 29.2 3.4 0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
30
224.4 0.2 24.8 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 5
Анна AnnFun
07.12.2021 13:02
Калорийность - 80.2 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Бекон 40 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Оливковое масло 15 г
Вода 350 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Сбалансированный супчик для поклонников кето от bonbones
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить грибы с луком и беконом на оливковом масле.
Шаг 2.
Добавить порезанный кубиками кабачок или тыкву и кипящей воды из чайника. Варить примерно 15 минут до готовности
Шаг 3.
Взбить всё погружным блендером, добавить кокосовые сливки, соль специи по вкусу и варить примерную одну-две минуты
Шаг 4.
Кстати бекон можно обжарить отдельно и положить сверху в тарелку супа
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал 4.76%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 1.1 г 0.5%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 87 г 3.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.2%
b-car
0.1%
В1
4.1%
B2
9.4%
Холин
2.6%
B5
16.3%
B6
2.8%
B9
3.4%
B12
2.4%
C
4.9%
D
0.6%
E
2.7%
H
11.6%
вит.К
1.7%
PP
12.1%
Калий
10%
Ca
0.9%
Si
13.4%
Mg
2.9%
Na
4.4%
P
8%
Cl
0.5%
Fe
2.6%
I
4.4%
Co
57.2%
Mn
6.5%
Cu
20.7%
Mo
3.3%
Se
19.6%
F
1.7%
Cr
9.7%
Zn
2.4%
 3 
 1
Анна AnnFun
05.12.2021 09:07
Калорийность - 182.1 кКал; белки - 7 г; жиры - 16 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 100 г
Скумбрия атлантическая 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат слоёный, разновидность селёдки под шубой)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порежьте авокадо небольшими кубиками
Шаг 2.
Сверху выкладываем селёдку или как у меня скумбрию также нарезанную небольшими кубиками
Шаг 3.
Выкладываем слой майонеза
Шаг 4.
Далее слой огурцов, потёртых на тёрке
Шаг 5.
Снова майонез, а сверху белок
Шаг 6.
Следующий слой из зелени, который тоже покрываем майонезом
Шаг 7.
Последний слой -протёртый желток
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.1 кКал 10.81%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 16 г 28.57%
Углеводы 1.8 г 0.82%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
9.3%
b-car
6%
В1
4.3%
B2
10.1%
Холин
10.5%
B5
15%
B6
14.4%
B9
7.1%
B12
97.3%
C
12.8%
D
41%
E
30.8%
H
5.4%
вит.К
73.5%
PP
19.1%
Калий
11.5%
Ca
3.9%
Si
44.4%
Mg
7.3%
Na
8.1%
P
15%
Cl
3.2%
Fe
6.5%
I
8.9%
Co
63.9%
Mn
4.4%
Cu
12.2%
Mo
3.1%
Se
26%
F
8.8%
Cr
28.5%
Zn
4.6%
 6 
 3
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы