День 31. Полет нормальный.

Вот и пролетел месяц с тех пор, когда после затяжного "Новогоднего марафона" я встал на весы и .... Офигел, это слабо сказано. Признаться я никогда с детства не отличался стройностью, ожирение было моим постоянным диагнозом с которым я мирился, периодически садясь на непродолжительные диеты, для того чтобы кардинально не менять свой гардероб и оставаться потенциально интересным сексуальным партнером, не обремененным излишне свисающими жировыми выпуклостями. При росте 180 см мой вес вот уже на протяжении 12 лет колебался в пределах от 122 до 127 килограмм. А тут раз, и табло моих весов показывает цифру 137,8 кг. Почти СТО ТРИДЦАТЬ ВОСЕМЬ килограмм!!! И вот тут меня проняло до мозга костей и я понял, что по настоящему хочу кардинально изменить ситуацию с своим весом и соответственно со здоровьем.
И в этом мне очень сильно помог этот сайт и его приложение "Мой здоровый рацион". Хочу добавить, что в этом мне так же значительную помощь оказало мое хобби - спортивная ловля карпа. Этим моим любимым делом с полной самоотдачей, можно сказать профессионально я занимаюсь уже четвертый год. Одним из залогов успешной рыбалки является правильно подобранная подкормочная программа и соответствующие ей качественные насадки. Пользоваться фирменными готовыми ингредиентами и компонентами программ я не стал из-за их дороговизны(поверьте на слово это действительно очень дорого), пошел по пути самостоятельно создаваемых программ и насадок. И вот тут мне пришлось очень глубоко изучить физиологию процесса пищеварения, понятие питательной ценности продуктов, их всестороннюю взаимосвязь с точки зрения биохимии и не только. Теперь мне понятно что такое белки, жиры и углеводы и их состав и взаимосвязь. Осознано понятны принципы раздельного питания и почему считаются особо ценными те или иные продукты и природа авитаминоза. Не пугают такие понятия как ферментный аутолиз,заменимые и незаменимые аминокислоты и их комплексы, понятие СКОРа и первой лимитирующей аминокислоты, гликемического индекса и т.д.
И вот вооруженный этими знаниями я решил теперь помочь и самому себе. Открываю свою справочную литературу, а ее главной составляющей являются две части книги Скурихина "Химический состав пищевых продуктов" и начинаю составлять свой рацион. Дело движется, но медленно поскольку приходиться сопоставлять очень много факторов(расчет ведется по 166 составляющим), заносить это все в составленную таблицу Exel, анализировать результаты. В результате мозг взорван. И тут моя племянница, мне советует воспользоваться интернетом, где мол уже это все есть. Я с понятным ироническим высокомерием говорю, что мол зрю в корень и поверхностные данные, которые опять же нужно проверять меня не устраивают, ее советом все таки воспользовался. И вот поисковик мне выдает один из вариантов Health-diet.ru и одно из ее его приложений "Мой здоровый рацион". И тут все мое самомнение слетает. Создатели сайта за меня уже проделали весь титанический труд. Перенесли, каталогизировав данные из доверительного источника, учли термообработку, скомпоновали все так, что даже можно составлять свои рецепты и добавлять ингредиенты. Спасибо за это огромное! Обладая таким правильно заточенным инструментом создаю свой рацион питания с его подробной калькуляцией.
Благодаря вводному приложению, где учитываются энергетические суточные затраты в зависимости от интенсивности труда по роду выполняемой ежедневной работы, мои начальные антропометрические данная программа выдала рекомендации к моему ежедневному рациону, которые практически совпали с моими предварительными расчетами.
И окончательно меня положительно добила комплексная возможность учета прихода, расхода калорий(приложение "дневник тренировок" и ее графическое отображение(приложение "отчеты" Для меня эти факты имеют такое большое значение, поскольку они напрямую связаны с моей личной ежедневной мотивацией.
Я работаю ТОП манагером и поэтому отлично знаю каких трудов, нервов и прочих ресурсов стоит достижение поставленной задачи, результат который выражается ЦИФРОЙ. Сколько труда нужно положить чтобы ее достигнуть. При этом для промежуточного анализа выбора правильности направления движения к поставленной задачи в ежедневной работе используются всевозможные таблицы, отчеты, графики тех или иных процессов и т.д. Усталость в конце рабочего дня становится приятной, когда ты сопоставив затраченные усилия видишь, что благодаря им еще на один шаг приблизился к заветной ЦИФРЕ.
Так и здесь. Наблюдая за графиком разницы потребленных и затраченных калорий понимаешь ценность каждой затраченной калории и разгрузочный день переносится легче. Хочется выйти за рамки рациона, но кривая графика при этом ползет не туда и это помогает мне самодисциплинироваться.
И вот на день 31-вый это все в комплексе позволило мне похудеть уже на 11.7 кг. Более чем на треть приблизиться к моей заветной ЦИФРЕ.
(Продолжение следует....)
С уважением, Дмитрий.