Первый раз пишу рецепт ,так что не осуждайте, соль, перец, специи
все по вкусу, не взвешивал.
Шаг 1.
Обжариваем грудку и убираем из сковороды
Шаг 2.
в сковороду где готовили грудку,тушим лук и потом морковь, после
чего выкладываем в сковороду готовое филе перемешиваем и не
забываем подсолить и поперчить по вкусу, а также на любителя
добавить что нравится. и выключаем плиту.
Шаг 3.
в кастрюлю наливаем масло 50-+ гр.масла разогреваем , высыпаем туда
крупу, греем до приятного запаха, не передержите, как будет готово
сразу убирае=йте.
Шаг 4.
готовый так называемый зирвак выкладываем в чистую кастрюлю,
высыпаем нашу крупу как в плов , заливаем воду 1 к 2 к крупе у нас
получается 900 гр. воду подсолить по вкусу, и как начнет закипать
убавляем, и на 20 минут. после приготовления перемешиваем даем
отдохнуть и приглашаем за стол.
За булгур я всё прощу!