Марина
14.06.2019 11:38

Куриный блин

Калорийность - 146.6 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 25 г
Сметана 10% жирности 32 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Очень хотелось повторить рецепт другого автора, который я к сожалению не сохранила, поэтому это блин мой эксперимент. Взять 250 гр. куриного филе,1 яйцо,овсянку, сметану , молоко, соль, перец ( количество есть в рецепте), смешать все в измельчителе до жидкой сметаны, выпекать на сухой сковороде. НО, второй блин стал немного приставать,пришлось добавить масла. И еще блин немного постный, можно добавить прованских трав или др.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
250 гр куриного филе
Шаг 2.
5 гр соли
Шаг 3.
перец
Шаг 4.
25 гр овсянки
Шаг 5.
32 гр. сметаны 10%
Шаг 6.
1 яйцо
Шаг 7.
молоко 45 гр
Шаг 8.
все ингредиенты в измельчитель
Шаг 9.
измельчаем
Шаг 10.
выпекаем на блинной сковороде с минимальным количеством масла, а лучше на сухой
Шаг 11.
переворачиваем с помощью деревянной лопатки
Шаг 12.
у меня получилось 2 блина
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 146.6 кКал 8.71%
Белки 18.6 г 24.47%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
5.2%
b-car
0.3%
В1
4.9%
B2
6.9%
Холин
10.9%
B5
6.5%
B6
2.5%
B9
1.1%
B12
4.3%
C
0.1%
D
3.8%
E
6.2%
H
10.6%
К
0.7%
PP
17.1%
K
10.2%
Ca
3.4%
Si
10.9%
Mg
17.4%
Na
31.3%
Ph
23.1%
Cl
28%
Fe
8.6%
I
6.1%
Co
92.4%
Mn
22.3%
Cu
12.2%
Mo
19.8%
Se
13.6%
F
2.9%
Cr
39.9%
Zn
11.9%
Светлана (keto) 14.06.2019 11:46
Класс! Надо опробовать
Марина 14.06.2019 11:49
Светлана (keto), вкусненько с салатиком
Наталья Зотова 15.06.2019 06:14 Нравится 1
Очень хорошо! Но я бы для снижения калорийности и пущей пользы добавила вместо хлопьев простые отруби (можно измельчить их в мельничке) и разную зелень.
Оксана 15.06.2019 13:32
Интересный рецепт,
ELENA 16.06.2019 08:03
Спасибо, возьму на заметку)
My_name_ 20.06.2019 19:10 Нравится 1
Вот это очень необычный рецепт...Спасибо, что поделились с нами! Тоже,наверное, возьму на  заметку!
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ