Alex Krasilnikov
22.02.2019 07:16

Омлет с рукколой и курицей

Калорийность - 130.7 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Руккола 31 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 87 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 16 мин
Описание
Рецепт прост, как яичница, но в то же время является омлетом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Режем отварное куриное филе кубиком и кладем на сковороду, чтобы слегка подрумянилось. Взбиваем яйца с молоком.
Шаг 2.
Добавляем туда рукколу и на сковородку. Жарим и съедаем.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130.7 кКал 7.76%
Белки 12.7 г 16.71%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
14.4%
b-car
3.4%
В1
3.5%
B2
14.9%
Холин
25.6%
B5
15.6%
B6
4.5%
B9
3.6%
B12
12.4%
C
1.9%
D
10.6%
E
6.8%
H
21.2%
К
9.2%
PP
13%
K
7.7%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
7.8%
Na
6.4%
Ph
19.2%
Cl
5.7%
Fe
9.1%
I
9.3%
Co
74.8%
Mn
2.6%
Cu
7.3%
Mo
10.7%
Se
28.6%
F
1.7%
Cr
18.8%
Zn
8.8%
Александра 22.02.2019 09:13
а молоко куда? яйца взбиваем, рукколу добавляем, курицу жарим, про молоко забыли)
Светусенька 22.02.2019 09:54
таки определитесь - амлет или омлет, а у курицы надо было выбрать "жарка"
ирина 22.02.2019 10:01 Нравится 1
Александра, шаг 1: взбиваем яйцо с МОЛОКОМ
Alex Krasilnikov 22.02.2019 10:08
Светусенька, с жаркой не соглашусь. потому как основной процесс обработки - варка. обжарить его просто для красоты. можно вообще не обжаривать, а вместе с основной массой заливать на сковороду. 
Светусенька 22.02.2019 10:13
Alex  Krasilnikov,  так вы отварную брали? я поняла, что сырую, коли выбрали способ обработки, а вес поставили сырой или отварной? 
Alex Krasilnikov 22.02.2019 10:16
Светусенька, взял я уже отварную (она у меня просто в остатках есть), но ставил массу отварной в ячейку "масса готового" грубо говоря, отварной было 66 грамм, а в рецепт он мне посчитал 87 (с учетом того, что она должна увариться)
Светусенька 22.02.2019 11:43
Alex  Krasilnikov, а, ну тогда все ОК
Nadin 09.03.2019 22:43 Нравится 1
Ингредиенты довольно все простые, но блюдо Ваше выглядит аппетитно! Хорошее сочетание ингридиентов, так как , я люблю  руколу в сочетании курицы и омлета. Забрала в кулинарную книгу.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ