Елена
11.08.2019 15:08

Запечённая свинина с овощами

Калорийность - 184.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 15.5 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) 1100 г
Кабачок (Запекание) 1020 г
Лук репчатый (Жарка) 190 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 230 г
Шампиньоны 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Блюдо калорийное! Кто не любит майонез пробуйте со сметаной)) пальчики оближешь!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На противень смазанный маслом, выложить кабачок порезанный кружочками. Посолить, поперчить.
Шаг 2.
На кабачок выложить лук нарезанный кольцами.
Шаг 3.
Свинину нарезать порционно. Выложить сверху на лук. Смазать майонезом. Посолить.
Шаг 4.
Сверху выложить шампиньоны. На них нарезанные крупными кружочками помидоры. Отправить в духовку на 45 минут. По окончанию времени, сверху добавить тёртый сыр. И ещё на 5 минут. Приятного аппетита!))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184.6 кКал 10.96%
Белки 8.7 г 11.45%
Жиры 15.5 г 27.68%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
3.5%
b-car
1.8%
В1
18.4%
B2
8.3%
Холин
9.1%
B5
12.3%
B6
16.1%
B9
3.6%
B12
20.5%
C
5.7%
D
0.7%
E
19.6%
H
8.2%
К
2.4%
PP
9.8%
K
9.6%
Ca
8.5%
Si
48.6%
Mg
4.9%
Na
10.1%
Ph
15.3%
Cl
6.6%
Fe
5.8%
I
3.5%
Co
66.3%
Mn
5.8%
Cu
13.4%
Mo
11.9%
Se
6.3%
F
1%
Cr
17.3%
Zn
13%
Крутышка Cat 11.08.2019 16:54
Спасибо! Сохранила
Vika Viktor 11.08.2019 18:14
Красиво! Выставочная картина
Любовь 11.08.2019 20:33
Спасибо
Yanito 11.08.2019 23:53
Всё же майонез лучше не запекать - это холодный соус.
Анна 11.08.2019 23:57
Ммм, обожаю всякие мяса типа по французски. Вместо майонеза можно лимонным соком полить, тоже норм.
Елена 14.08.2019 20:29
Yanito, можно со сметаной или любимым соусом. Мне нравится немного майонеза, придаёт пикантности что ли)))
Елена 14.08.2019 20:29
Vika Viktor, спасибо)))
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ