Мармелад из клубники

Калорийность - 70.8 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Клубника (Варка без слива) 350 г
Сахар песок 55 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Агар пищевой 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Залить агар 100 гр. воды и оставить на 20 минут. Ягоду помыть, добавить сахар, пробить блендером. Варить после закипания 3-5 минут, добавить замоченный агар и варить после закипания 5 минут. снимая пенку. Разлить в стерилизованную посуду и закрыть после полного остывания. Приятного аппетита.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.8 кКал 4.2%
Белки 0.6 г 0.79%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 15.9 г 7.26%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.4%
b-car
0.4%
В1
1.2%
B2
1.8%
Холин
0.8%
B5
2.5%
B6
2.1%
B9
1.8%
B12
~
C
18.7%
D
~
E
2.3%
H
5.6%
вит.К
1.3%
PP
1.3%
Калий
4.5%
Ca
3%
Si
231%
Mg
3.1%
Na
1%
Ph
1.9%
Cl
0.5%
Fe
4.7%
I
0.5%
Co
28%
Mn
7%
Cu
8.9%
Mo
10%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
2.8%
Zn
0.6%
Vika Viktor 08.06.2019 12:20
Хорошо сытая, а то бы......
Vika Viktor, Не пугай 
Vika Viktor 08.06.2019 13:04 Нравится 1
Ольга  Плеханова (сброс веса),   да захлебнулась бы .....чисто рефлекторно
Клубничка 08.06.2019 13:22
Это вариант заготовки?или так поесть?
Ольга Плеханова 08.06.2019 15:41 Нравится 1
Вероничка-клубничка, Можно в прок. Хранить при Т +12-15*С до полугода, можно в холодильнике. Я думаю если закатать мет.крышками будет ок. Вкусно, пробовала.Делаю для внуков впрок.
Марина 08.06.2019 23:21
Какая прелесть! Сын,как раз клубники купил,завтра приготовлю!Забрала себе!
Ольга Плеханова 09.06.2019 11:28 Нравится 1
Марина, Пенку вчера вечером доедала, как суфле получилось. Для деток делаю сахара побольше, если клубника не очень спелая.
Панова Анна 27.06.2019 18:00
Олександр,спасибо за рецепт-взяла себе)))
Марина 27.06.2019 18:24
а вы не пробовали без сахара для себя варить? интересно какой вкус
Марина, Нет, не пробовала. Клубника уже закончилась. Делаю больше для внуков, для себя цукаты из клубники, деткам сироп. 
Ольга Плеханова 27.06.2019 18:28 Нравится 1
Марина, Можно с сах.замом, но я его не ем. Сахара добавляю мало, мне нормально. 
Марина 27.06.2019 18:35
Ольга  Плеханова (сброс веса), а цукаты как делайте? у нас еще ягоды впереди)) я упею
Ольга Плеханова 27.06.2019 18:44 Нравится 2
Варю сироп 1 л.воды + 800 гр.сахара. В кипящий сироп ягоду, провариваю минут 15, оставляю до остывания, вынимаю на дуршлаг, стекает. Раскладываю (вилкой удобно) на решётки от овощесушилки и сушу на воздухе 4-5 дней. Накрываю марлей от насекомых, хотя у меня и нет, т.к. сушу на веранде. Сироп использую несколько раз. Храню в холодильнике в закрытой таре. Брала в дорогу, понравилось. 
Марина, Ниже Вам ответила на Ваш вопрос.
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ