Бедра со сливами тушеные

Калорийность - 132.7 кКал; белки - 16.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 413 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 355 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Подсолнечное масло 15 г
Слива (садовая) (Тушение) 273 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Тушеное мясо со сливами, нежное и очень ароматное, думаю всем понравится. Приятного аппетита.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Бедра и филе зачистить от жира, кожи и костей. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавьте порезанный на кусочки филе и бедра.
Шаг 2.
Сливы освободить от косточки и нарезать кусочками
Шаг 3.
Когда мясо с луком поджарятся, добавьте соль, перец и сливы
Шаг 4.
Тушить 20 минут под крышкой, потом добавить базилик, по желанию. Потушить ещё 5-10 минут. Блюдо готово))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.7 кКал 7.88%
Белки 16.7 г 21.97%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
1.3%
b-car
0.6%
В1
6%
B2
8.9%
Холин
11.7%
B5
13%
B6
28.1%
B9
1.8%
B12
12.1%
C
2.2%
D
~
E
8.5%
H
0.3%
вит.К
7.9%
PP
38.2%
Калий
12.1%
Ca
2.8%
Si
4.9%
Mg
6.5%
Na
28.8%
Ph
20.5%
Cl
21.5%
Fe
8.2%
I
1.3%
Co
39.7%
Mn
6.9%
Cu
10.7%
Mo
10.1%
Se
35.7%
F
1.3%
Cr
17.9%
Zn
11.2%
 4 
 4
Маша 30.09.2020 16:56
Обожаю мясо с фруктами! Яблоки, груши, апельсины, мандарины запекала, а вот сливы не пробовала в таком качестве) Надо будет обязательно попробовать!
Ilana 30.09.2020 17:26
интересно и легкодоступно.. нужно будет попробовать. Воду добавлять не нужно на стадии тушения?
Ilana, нет,воду не добавлять её и так будет достаточно в виде юшечки-сока
Лина 04.10.2020 10:05
Люблю мясо с черносливом. Думаю, что такой вариант тоже должен быть очень вкусным. Забрала в свою книгу. Спасибо за рецепт
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги