Натали Савченко
30.09.2020 17:44
Баклажаны под грибы
Калорийность - 111.7 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 9 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажан (Жарка) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 66 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 137 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Баклажаны тушеные со сметаной под грибы
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
баклажаны порезать не тонкими брусочками и залить
яйцом(сырым).выдержать 15-30 минут.
Шаг 2.
лук пассеровать до прозрачности
Шаг 3.
добавить к луку баклажаны,обжарить до золотистой корочки,добавить
грибную приправу и сметану.тушить под крышкой до готовности минут
10
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.7 кКал | 6.63% | |
| Белки | 3.4 г | 4.47% | |
| Жиры | 9 г | 16.07% | |
| Углеводы | 4.2 г | 1.92% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 76.6 г | 3.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6.7%
b-car
0.6%
В1
2.9%
B2
6.7%
Холин
9.8%
B5
9%
B6
6%
B9
2.3%
B12
5.7%
C
3.2%
D
2.9%
E
12.2%
H
7.5%
вит.К
2.4%
PP
6%
Калий
8.5%
Ca
4.7%
Si
37.9%
Mg
2.8%
Na
44.2%
P
8.7%
Cl
39.5%
Fe
4.2%
I
3.6%
Co
27.6%
Mn
5.2%
Cu
11.9%
Mo
10.6%
Se
7.6%
F
0.5%
Cr
2.9%
Zn
4.4%
6
1
Натали Савченко
30.09.2020 17:52
в это блюдо добавляется грибная приправа,но так как её нет в
основной базе,то пришлось удалить из ингредиентов.
Новые рецепты
Оранжевый салат
138.3
4.4
10.9
5.5
9
Салат Идеальный
121.8
5.5
10.1
2.3
14
Ленивые пирожки с луком и яйцом
190.7
13.3
11.4
8.7
0
Интересные блоги
14-04-2024
Травля кето
Занесло меня, значит, в Дзен. И повалились статьи ...
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
17-04-2024
Дневник питания за 17.04.2024
Всем добра, тепла и стройности
Дождь, дождь, дож...
Лучшие рационы
