Galina
15.06.2017 11:15
Караул! Перебрались на дачу и сразу за недельку +3. Даже работы в огороде не помогает))). Вроде и едим немного. Кто как справляется с такими задачками. Подскажите, пожалуйста
Galina
08.06.2017 08:23
Доброе утро! Я частенько использую при приготовлении пароварку. Но, в способах обработки нет такой позиции (жарка, варки, тушение и т.д.). Как занести в дневник блюдо, приготовленное на пору. Подскажите, пожалуйста.
Galina
31.05.2017 11:24
Доброе утро всем-всем!!!
Кто-нибудь знает, что происходит с погодой? Когда лето будет? Или плавно в осень перейдем?
Galina
28.05.2017 18:57
Калорийность - 86.7 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
филе индейки 400 г
Корень имбиря, сырой 18 г
Перец красный сладкий (Варка со сливом) 92 г
Укроп, свежий 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 16 г
Крахмал кукурузный 10 г
Лимон (Пассерование) 117 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Карри, порошок 2 г
Сахар песок 2 г
Сахар песок 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Грудку индейки отварить (мин.15)с зеленью и перцем. Лук,имбирь тертый, лимон, карри и разведенный кукурузный крахмал пассеровать. Добавить отварное филе, порезанное на кусочки, перец красный отварной и тушить под крышкой мин.15. Подавать с отварной морковью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.7 кКал 5.15%
Белки 14.4 г 18.95%
Жиры 0.7 г 1.17%
Углеводы 4.9 г 2.32%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 20.1 г 0.84%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
8.3%
b-car
8.3%
В1
1.6%
B2
1.7%
Холин
0.3%
B5
1.4%
B6
5.8%
B9
2.8%
B12
~
C
16.6%
D
~
E
2.1%
H
0.1%
К
8.4%
PP
1.8%
K
4.4%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
2.1%
Na
0.5%
Ph
1.6%
Cl
0.3%
Fe
3.1%
I
0.3%
Co
7%
Mn
5.1%
Cu
8.9%
Mo
1.1%
Se
0.2%
F
0.4%
Cr
2.2%
Zn
1.4%
Galina
25.05.2017 15:38
Калорийность - 152 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые 125 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Шампиньоны резаные замороженные 400 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 493 г
Лук зеленый, только зелень 12 г
Соус соевый Сэн Сой классический 15 г
Масло подсолнечное 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Все нарезаем. Сначала обжарить филе, добавить грибы, помидоры, лук, чеснок, соевый соус. Потушить. Добавить сметану и тушить еще под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152 кКал 9.03%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 11.3 г 18.83%
Углеводы 2.4 г 1.14%
Пищевые волокна 0.2 г 1%
Вода 38 г 1.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.2%
b-car
2.6%
В1
2%
B2
6.1%
Холин
13.9%
B5
7.4%
B6
8.8%
B9
1.6%
B12
~
C
3.7%
D
0%
E
2.6%
H
0.3%
К
2.4%
PP
33.4%
K
5.6%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
2.9%
Na
3.3%
Ph
12%
Cl
2.2%
Fe
4.4%
I
0.2%
Co
81.5%
Mn
1.2%
Cu
5.8%
Mo
21.7%
Se
0.1%
F
0.1%
Cr
12.1%
Zn
10.3%
Galina
22.05.2017 17:54
Калорийность - 179.2 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное 164 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 10 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Разогреть духовку до 180 °С. Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с какао и подсластителем (я заменила сахаром с корицей). Взбить белки в пену. Смешать белковую смесь с желтками и какао, добавить мускатный орех. Вылить в форму. Выпекать 10-15 минут. Если хочется, можно сверху посыпать пудрой (для красоты).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 179.2 кКал 10.64%
Белки 12.6 г 16.58%
Жиры 11.2 г 18.67%
Углеводы 6.8 г 3.22%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 66 г 2.75%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
25.6%
b-car
1.1%
В1
4.6%
B2
22.3%
Холин
44.5%
B5
23%
B6
6.3%
B9
1.7%
B12
15.4%
C
0%
D
19.5%
E
3.7%
H
35.8%
К
0.3%
PP
17.8%
K
8.3%
Ca
5.7%
Si
~
Mg
8.7%
Na
9.2%
Ph
25.9%
Cl
6%
Fe
19.1%
I
11.8%
Co
88.7%
Mn
2.1%
Cu
7.9%
Mo
7.6%
Se
51.1%
F
1.2%
Cr
7.1%
Zn
8.3%
Galina
22.05.2017 16:11
Калорийность - 208.5 кКал; белки - 25.1 г; жиры - 10.6 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Чеснок, сырой 15 г
Сыр, пармезан, твердый 50 г
Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые 500 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Описание
Грудку порезать на куски и отбить. Посыпать тертым сыром, чесноком и творогом. завернуть каждый кусочек в рулет и обжарить с двух сторон по 1 мин. Далее отправить в духовку на 20 мин. при 180С. Подавать с овощами свежими.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 208.5 кКал 12.38%
Белки 25.1 г 33.03%
Жиры 10.6 г 17.67%
Углеводы 1.6 г 0.76%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 60.5 г 2.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
3.2%
b-car
0.2%
В1
4.3%
B2
9.6%
Холин
2%
B5
12.8%
B6
23.7%
B9
3.2%
B12
21.3%
C
0.9%
D
0.9%
E
2.7%
H
1.8%
К
0.2%
PP
26%
K
11%
Ca
14.4%
Si
~
Mg
7.2%
Na
15.1%
Ph
32.5%
Cl
1.1%
Fe
6.8%
I
~
Co
1.7%
Mn
3.1%
Cu
8.7%
Mo
1.9%
Se
48.7%
F
0.1%
Cr
~
Zn
14.1%
Galina
12.05.2017 19:04
Добрый вечер, форумчане! Начала пользоваться МЗР и вот какой вопрос у меня возник. В идеале, каждому необходимо употреблять в пищу сливочное масло (желательно утром небольшой кусочек с хлебушком). Вопрос: если каждый день включить в рацион сливочное масло насколько это будет полезно (или вредно) для организма? И для достижения желаемого результата? Спасибо.
Galina
11.05.2017 14:29
Приветствую всех форумчан! После "выхода" из диеты. вес стал набираться снова. Кто-нибудь сталкивался с таким? Рацион особо не поменялся (ни сладкого, ни мучного, ни соленого). Что в таких ситуациях предпринимать. Очень не хочется испортить результат.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ