Шоколадный пирог (без муки)

Калорийность - 179.2 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	164 г
Какао-порошок	10 г
Сахар песок	10 г
Мускатный орех, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Разогреть духовку до 180 °С. Отделить белки от желтков. Взбить яичные желтки с какао и подсластителем (я заменила сахаром с корицей). Взбить белки в пену. Смешать белковую смесь с желтками и какао, добавить мускатный орех. Вылить в форму. Выпекать 10-15 минут. Если хочется, можно сверху посыпать пудрой (для красоты).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.2 кКал	10.64%
	Белки	12.6 г	16.58%
	Жиры	11.2 г	20%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	66 г	2.9%