Сегодня рейтинг 79% , и жирные кислоты в зелёном секторе. Хотя жиры вышли за флажки. Коридор соблюдё...

кто-то апельсин  с кожурой ест?

Юлия, апельсин - запросто, особенно если джемом намазать или сиропом полить! (хотя там, по-моему, только клетчатка да эфирные масла) Вы вот банан с кожурой умять попробуйте )) Я тоже недавно задалась этим вопросом.

Рысь, будете смеяться, но до ужаса люблю обгрызать банановую кожуру. Вот где изнутри, такое мягкое.Чёт видать моему организму не хватает

Рысь, кстати и мандариновые шкурки изнутри тоже. Детство, наверное, голодное было

nascimento2011, не, я, конечно, маньяк, но не настолько ))

Рысь, ну, вроде тоже не настолько    маньяк, но банановые шкурки - это моя слабость

считается съедобная часть

Спасибо всем за ответы. Конечно, есть ещё проблема косточек в черносливе. С ними-то как? Правда,Мони почти ничего не весят. А вот в кизила весят. Я когда варенье варю, кости не вынимаю . А потом они очень даже веса прибавляют.

limtel, Да в чем проблема косточек?
1.Берем 10 вишенок, взвешиваем целиком, вынимаем косточки, взвешиваем. Получили долю косточек.
2. При варке варенья взвешиваем сырьё и в соответствии с полученной выше долей заносим в рецепт.
Условно считаем, что косточки при варке массу не меняют. Если принципиально, то для готового варенья повторите п.1 и  пересчитайте итог.
Но вот в чём вопрос - а зачем?

Нет, проблема только в том, чтобы знать, учитывается калораж и нутриенты во всем фрукте целиком или только мякоть.