Анастасия З

04.07.2016 21:32

Молочно-кофейное желе

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	20 г
Вода	300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	300 г
Сахар песок	40 г
Мякоть кокоса масляная, сушеная	20 г
Кофе растворимый	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Описание

Конечно такие рецепты публикует наверное каждый второй, но на удивление получилось вкусно и не слишком калорийно. Надеюсь правильно записала рецепт.

1. Желатин залила прохладной водой, и оставила набухать на полчаса.

2. Молоко смешала с сахаром и растворимым кофе и нагрела на плите почти до кипения.

3. Потихоньку влила желатин в молоко и, помешивая на медленном огне, довела до кипения.

4. Разлила по кружкам и поставила в морозилку на час.
5. Украшать кокосовой стружкой после застывания (а не как я сыпать в горячее желе Смущаюсь

Если заменить молоко на обезжиренное, а сахар на сахарозаменитель, то будет еще легче. Однако в таких пропорциях желе очень сытное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	4.64%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	83.2 г	3.66%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.1%

b-car

0.1%

В1

1.3%

4.2%

Холин

2.1%

3.8%

1.6%

0.6%

B12

5.8%

0.7%

0.2%

2.8%

вит.К

4.9%

Калий

3.2%

7.7%

2.9%

1.8%

2.1%

1.5%

2.6%

3.5%

4.4%

7.5%

3.1%

1.6%

1.3%

1.8%

Олег 04.07.2016 22:13

Дарья 04.07.2016 22:46

Вкууусно!

svetlana 04.07.2016 22:54

Стася 06.07.2016 10:22

Спасибо за рецепт! Хорошо

Татьяна дочь Павла 06.07.2016 19:17

Что-то не очень аппетитно выглядит... Печально

Людмила 06.07.2016 20:35

Lidia Shon 16.07.2016 11:20

любимые вкусы, спасибо за рецепт)

Lulu S 16.07.2016 11:41

Спасибо за рецепт)

Варя Фадеева 17.07.2016 21:29

Когда-то видела рецепт просто кофейного желе, и всё думала о варианте с молоком. И вот он! Спасибо за рецепт!

ira2710 17.07.2016 21:52

Спасибо за рецепт! Хотела что-то с кофе, а про растворимый и не подумала. Так просто! Хорошо

Наталья 18.07.2016 11:06

Ольга Богданова 18.07.2016 16:11

Спасибо за рецепт!)

Анастасия З 18.07.2016 16:22

Дарья, Стася , Людмила Мила ,Lulu S ,ira2710 ,Ольга Богданова ,Олег ,svetlana ,Lidia Shon ,Варя Фадеева ,Наталья Катаева , пожалуйста

Анна 19.07.2016 09:22

Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно, и, главное не очень калорийный. Обязательно попробую приготовить. И порадую свою семью чем-то новым и вкусным.