Очень вкусный и диетический рецептик или как разнообразить
творожную запеканку)) Я готовила в пол-порции, сразу рекомендую вам
брать маленькую и высокую форму, чтобы пирог получился повыше.
Также я изменила рецепт под себя, но вот оригинальные
ингредиенты:
- Йогурт натуральный - 200г
- Творог - 500г
- 2 яйца
- 60г клубники
- 2 яблока
- подсластители по вкусу
Я побоялась, что пирог развалится совсем, поэтому добавила муку.
А в качестве подсластителя взяла мед. Если хотите, вы можете
брать сахарозаменители или же просто сахар. Начинку, думаю,
можно любую на ваш выбор
1. Отделить белки от желтков. Смешать творог, йогурт и желтки
яйца блендером до однородной массы.
2. Добавить мед и муку, тщательно перемешать.
3. Взбить белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и ввести в
творожную массу.
4. Смешать с ягодной начинкой. Смазать противень маслом и отправить
в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-40 минут. Время
выпекания зависит от толщины вашего пирога.
Приятного аппетита!