Войти

Рецепт Кутья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутья

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Мак, семя (Варка без слива) 50 г
Орех грецкий 50 г
Изюм 50 г
Мед пчелиный 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6% 566 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 7% 487 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.3% 541 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 1.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.6% 935 г
Витамин В9, фолаты 17.838 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1341 мг 20 мг 10.7% 3.6% 937 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.88 мг 2500 мг 9.4% 3.2% 1069 г
Кальций, Ca 173.68 мг 1000 мг 17.4% 5.9% 576 г
Магний, Mg 65.7 мг 400 мг 16.4% 5.6% 609 г
Натрий, Na 17.99 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7226 г
Сера, S 92.53 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1081 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 9.7% 350 г
Хлор, Cl 5.91 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 3.9% 877 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 2.909 мкг 10 мкг 29.1% 9.9% 344 г
Марганец, Mn 0.4011 мг 2 мг 20.1% 6.8% 499 г
Медь, Cu 311.23 мкг 1000 мкг 31.1% 10.6% 321 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 2.2% 1568 г
Никель, Ni 7.03 мкг ~
Селен, Se 0.431 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12761 г
Титан, Ti 5.87 мкг ~
Фтор, F 125.22 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3194 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 3% 1139 г
Цинк, Zn 0.5656 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.397 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 22.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.327 г min 16.8 г 7.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.211 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.687 г от 11.2 до 20.6 г 32.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.631 г ~

Энергетическая ценность Кутья составляет 294,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 34.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТЬЯ

Кутья богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,4 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 28,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 20,1 %, медью - 31,1 %

Чем полезен Кутья

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутья, калорийность 294,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Марина
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Витамины и минералы: 84%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Рататуй
Автор Юлия
42.4
1.6
1.1
6.1
26
1 0
Рисовые вафли
Автор Любовь
132.7
8.3
6.3
10
0
0 1
Набэ
Автор Maiko Sato
20.6
3.1
0.8
0.3
19
0 0
Интересные блоги
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 80
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Юджин (кето+ИГ)
02-05-2024
02.05 - мой ДР
Кто хочет что-то доброе написать, принимаются позд...
15 52