Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Масло подсолнечное 5 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 77 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.7% 679 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.7% 675 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.2% 869 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 7.6% 594 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.4% 614 г
Витамин В4, холин 162.91 мг 500 мг 32.6% 14.8% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 7.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.69 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 4.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 5.7% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 4.4% 1027 г
Витамин Н, биотин 12.324 мкг 50 мкг 24.6% 11.2% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2491 мг 20 мг 16.2% 7.4% 616 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.96 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1645 г
Кальций, Ca 61.94 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1614 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2082 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2625 г
Натрий, Na 88.06 мг 1300 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Сера, S 126.32 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 792 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 9% 506 г
Хлор, Cl 116.92 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.7% 962 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 4.2% 1084 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 29.5% 154 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.1% 893 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1167 г
Молибден, Mo 8.956 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 782 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 20.572 мкг 55 мкг 37.4% 17% 267 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 43.54 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9187 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.9702 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.504 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 24,6 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Мой омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 220,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы