Lanana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lanana

05.03.2018 03:44

Салат с шампиньонами и зеленью

Калорийность - 31.2 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, парниковый	96 г
Салат	60 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	40 г
Укроп (Жарка)	20 г
Петрушка (Жарка)	15 г
Помидоры (томаты), парниковые	80 г
Шампиньоны	50 г
Масло кокосовое	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Порезать в салатник огурец и салат. Шампиньоны обжарить на кокосовом масле, максимум 2 мин, добавить к шампиньонам нарезанную зелень- лук, петрушку, укроп,посолить, обжарить 1 минуту, выложить горячим в салатник, на листья салата, добавить помидор,щепотку перца, перемешать. Салат готов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Обжарить шампиньоны и зелень.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	31.2 кКал	1.85%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	91.7 г	4.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.3%

b-car

20.9%

В1

2.7%

Холин

1.3%

9.5%

5.3%

6.1%

B12

20.8%

3.7%

1.5%

вит.К

105%

6.9%

Калий

11.6%

4.8%

6.3%

0.9%

6.1%

1.4%

3.5%

2.9%

50.1%

8.9%

7.1%

8.4%

0.6%

0.3%

2.4%

Тамара Сарманова 05.03.2018 09:48

В Швеции угощали салатом со свежим шампиньонами. Понравилось - выраженный грибной вкус и хрустящесть. С тех пор часто едим шампиньоны свежими в салатах.

Lanana 05.03.2018 11:52

Тамара Сарманова,что еще было в салатике? Свежие, я иногда тоже добавляю.

Тамара Сарманова 05.03.2018 17:24

Lanana, привычные нам огурцы, помидоры, листья салата.