Калорийность продуктов на этикетках

Интересное дело
Мука пшеничная=(71+12)*4+2,0*9=332+18=350 ккал, а на пачке указано 320
Мука гороховая (50+21)*4+18=300
Или у меня что-то с математикой?

Маша Иванова 11.06.2016 22:06

математика математикой, но если хотите точность, то сдавайте в лабораторию на анализ
я не химик, но калории не состоят только из суммы белков-жирков-углеводиков
а может производитель написал от балды)

Elena Eder 11.06.2016 22:11

Нормально у вас с математикой ,
недавно читала об этом ,что не всегда всё точно совпадает , плюс ,минус 20 калорий - вполне нормально.
плюс 30 калорий - не знаю ,думаю то же в пределы входит.

Марусичка 12.06.2016 11:03

Мне кажется, что-то просто вычли из общей калорийности, что "типа не усваивается" (обычно клетчатку так любят вычитать в хлебе)

med-ved 12.06.2016 11:26