Карбонад запеченный в фольге

Калорийность - 343.5 кКал; белки - 22.9 г; жиры - 30.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Карбонад свиной б/к (сырой)	965 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок, сырой	20 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 180 ч

Описание

Мясо посолить, поперчить, сделать надрезы и вставить чеснок, сверху посыпать сухой зеленью (прованские травы). Смазать маслом и запечь в духовке, в фольге при температуре 180 градусов. Остудить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.5 кКал	20.4%
	Белки	22.9 г	30.13%
	Жиры	30.1 г	53.75%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	101.7 г	4.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.4%

0.2%

Холин

0.1%

0.3%

1.8%

B12

1.3%

вит.К

0.3%

0.1%

Калий

0.5%

1.4%

0.4%

63.9%

0.8%

55.6%

0.8%

3.2%

3.1%

1.6%

3.4%

0.7%

0.4%

Джон Уик 04.03.2018 09:39

Замечательно)))

Иван Иванов 04.03.2018 09:41

И 200 грамм коньяка добавьте)

Ольга 04.03.2018 09:53

Гости любят - коньячок))))

Lanana 05.03.2018 04:04

Вкусненько!