батончики `Мюсли` (сам/дел)

Калорийность - 196.9 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 32.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Яблоки (Припускание) 250 г
Банан (Припускание) 120 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 140 г
Изюм (Припускание) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Публикую повторно... Надеюсь, что получится сохранть ссылку на сам рецепт

•овсяные хлопья 2 стакана
•яблоко крупное                1 шт
•банан спелый     1 шт
•груша небольшая 1 шт
•семена подсолнечника очищенные или орехи любые горсть
•изюм или другие сухофрукты горсть
•морковь свежая натертая (по желанию) 2 ст. ложки

Берем небольшое яблоко и грушу средних размеров (у меня не было груши, поэтому я взяла яблока больше и морковку для цвета) и натираем эти фрукты на крупной терке. Возьмем спелый банан и растолчем вилкой в тарелке до образования однородной массы, сухофрукты же мелко нарезать. Все ингредиенты, в том числе и орехи, смешиваем в сосуде до получения густого «теста». После чего нужно несколько минут мять это «тесто» в руках для того, чтобы все составляющее хорошо пропитались соком фруктов, а банановое пюре распределилось равномерно относительно всей массы.
Следующее что нам нужно сделать, это равномерно распределить на противне «тесто», толщиной около 1,5 см. Но прежде чем выкладывать, противень нужно покрыть пергаментной бумагой. Аккуратно выравниваем края и печем при температуре 180 °С до готовности (румяное, снаружи выглядит сухо, внутри мягко у меня вышло около 30 мин.). Когда «полотно» будет готово, лучше сразу же нарезать батончики нужной нам формы (~8 шт по 80-85 гр.).
При желании в рецепт можно добавить мед - до 3 ст. ложек, кунжут, разнообразить фрукты и орехи,
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал 11.69%
Белки 5.6 г 7.37%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 32.3 г 14.75%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 52.5 г 2.31%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
40.5%
b-car
43.7%
В1
14.9%
B2
3.6%
Холин
1.1%
B5
3.8%
B6
13.5%
B9
6.4%
B12
~
C
2.5%
D
~
E
18.3%
H
11.2%
вит.К
2.8%
PP
14.5%
Калий
16.7%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
18.4%
Na
3.5%
P
18.9%
Cl
0.9%
Fe
14.7%
I
1.5%
Co
16.9%
Mn
61.2%
Cu
15.9%
Mo
2.9%
Se
7%
F
0.4%
Cr
2.7%
Zn
10.4%
 1 
 7
Ла 16.12.2014 10:17
Эх, не дождалась я Вашего рецепта и бяка получилась. Но теперь буду пробовать Ваш рецепт, сохранила себе в избранное.  Юля, а у Вас с пергаменту не прилипает? А то я вроде бумагу промазала свив.маслом, а все равно всё прилипло . Может мало намазала?
Ла,  прилипло (почти намертво ) Хочу в следующий раз попробовать в форме для выпечки сделать (она разборная - есть шанс качественно "срезаться" с донышка) Но в принципе - бумага не помешала... ))))))
Ольга Ткаченко 16.12.2014 12:46
Ла,  есть обычный пергамент,а есть антипригарный,вот к обычному все намертво у меня приклеевается,а от второго отлетает
Ольга Ткаченко,  спасибо за совет, я об этом подумала, но никогда не пользовалась а/п пергаментом (наверное стоит прицениться в магазине ). Кстати, вчера после приготовления теплые батончики завернула в пленку - сегодня мягенькие и очень аппетитные. И намазала своей "пастой Нутелла (сам/дел)" http://health-diet.ru/people/user/139084/blog/81863/ , т.к. они содержат морковь (вит. А), а ей нужен жир для усвоения - ВКУСНЯТИНА!!! И очень сытно.
Ольга Ткаченко 16.12.2014 12:58
Юлия Смолкина,  я когда покупала,особого значения не предала слову антипригарный,только подумала что цена дороже чем простой,но другого не было,оценила когда печенье само отскочило от него, а до этого ножом отскребала с простого пергамента,хоть и смазывала
Ла 16.12.2014 13:07
Ольга Ткаченко,  спасибо, теперь буду знать. Странно, зачем тогда этот пергамент вообще для выпечки написано? И куда его применять можно?
Ольга Ткаченко 16.12.2014 13:12
Ла,  ну если что то жирное печется,в смысле в выпечке есть жир,то тогда и с простого отстает,а вот с не жирным я и столкунулась когда Дюкановские печеньки пекла,вот их то и отдерала
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы