Зачем нужны подходы?

Тоже постою, послушаю. Занимаюсь дома, возможности посоветоваться с тренером нет.

И я, и я))) Честно говоря, как-то не задумывалась над этим вопросом, так что автору спасибо)

Юля, борюсь с искушением поставить вам дислайк Потому что   уж если нашлись у Вас умения  скопировать свой вопрос с  сайта, то почему бы не попытаться найти самой  и ответ в  той же сети?
Количество повторов и подходов зависит от Ваших целей и задач. Именно по этойпричине есть прописанные "протоколы" для  развития силы,  для роста мышц,   и для "жиросжигания".
Не буду их тут описывать, ибо  Вы явно умеете пользоваться поисковиками в сети.
Давайте к математике.
Вот Вы берете гантели по 8 кг и начинаете делать , скажем, выпады на одной ноге.   Классика 3 подхода по  12 раз.  Почему? Потому что  Вы вряд ли сделаете без отдыха 36   раз без остановки.  Поэтому и предлагается разбить  эти 36 раз на  три подхода, чтобы  у Вас были силы, но при этом чтобы мышцы получили нужную нагрузку.
Конечно, Вы можете взять гантели по 2 кг  и сделать 36 выпадов к ряду. Но зачем?
Повторюсь - все зависит от Ваших целей и задач.

Ну вот ТУТ почитайте, например....

Happy-life, Спасибо за ссылку. 

Happy-life, в инете море противоречивой информации и не всегда легко в ней разобраться. Особенно новичку. Спасибо за ссылку!