Рецепт Суп с мангольдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с мангольдом
| Мангольд, вареный, без соли | 250 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Соль Валетек (пониженный Na) | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Вода | 1716 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с мангольдом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 9.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.1% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2457 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 45.5% | 1053 г |
| альфа Каротин | 4.282 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 65.6% | 732 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1026.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 9.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 2.9% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 8.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 20.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.948 мкг | 400 мкг | 1% | 4.8% | 10132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 20.6% | 2350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 7.7% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 140.2% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4845 мг | 20 мг | 2.4% | 11.5% | 4128 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.26 мг | 2500 мг | 13.9% | 66.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.1% | 5371 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 26.3% | 1805 г |
| Натрий, Na | 319.99 мг | 1300 мг | 24.6% | 117.7% | 406 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 4.8% | 10460 г |
| Фосфор, P | 19.7 мг | 800 мг | 2.5% | 12% | 4061 г |
| Хлор, Cl | 13.63 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.9% | 16875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 18.2% | 2663 г |
| Йод, I | 45.57 мкг | 150 мкг | 30.4% | 145.5% | 329 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 57.4% | 831 г |
| Литий, Li | 15.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 28.2% | 1704 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 25.4% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 1.63 мкг | 70 мкг | 2.3% | 11% | 4294 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 24887 г |
| Фтор, F | 70.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.6% | 5647 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 20.1% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.1667 мг | 12 мг | 1.4% | 6.7% | 7199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с мангольдом составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С МАНГОЛЬДОМ
Суп с мангольдом богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 13,7 %, витамином K - 29,3 %, калием - 13,9 %, йодом - 30,4 %, кобальтом - 12 %
Чем полезен Суп с мангольдом
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батончик натуральный фруктовый
- Цыпленок половина
- Сыр плавленный копченый Сибиржинка
- Кальмары фаршированые
- Запеканка с бананом
- фруктово-ореховый батончик
- натуральный фруктовый батончик
- Сыр Копченый Rokiskio
- Полесская с тмином
- смузи из чернослива
- Морская капуста
- Чим-чим для капусты
- из курицы
- сулугуни Амурский
- Печень со сливками
- Плов с сердечками в мультиварке
- сыр костромской Киприно
- kekava cala krutina maza fileja
- Солянка мясная
- Салат теплый с курицей и перцем. SV
- Гематоген с лесным орехом
- Ленивые голубцы
- Батончик Рот Фронт
- Фасоль консервированная в томатном соусе Лорадо
- Картофель с телятиной
- круассаны Lucky с черешней
- вафли карамельные
- Куриная грудка с фасолью
- ЦВЕТНАЯ КАПУСТА с помидорами и зеленым горошком
- Манты "Застольные"
- тыквено банановые оладьи
- Заливной пирог с курицей
- Рассольник с перловкой
- Манты застольные
- Манты (Кондольские продукты)
- оливье
- Икра кобачковая Нежин
- Суп с фрикадельками, картофелем и вермишелью
- мармелад
- Творожная шарлотка
- Котлеты из хлопьев
- рагу из говядины
- Салат из пекинской капусты ,моркови и помидор
- Моцарелла «Bonfesto» (Туров)
- Сыр Легкий 15% Тысяча Озер свежесть финского утра
- Щи мои 10.02.2017
- Йогурт (Пискаревский) 1,7%
- магникор
- говядина тушеная"Мясной стандарт"
- Масло арахисовое
- лапша спираль "Алтайская сказка"
- магнелис
- Салат с проростками
- Чай Гринфилд Ванила Крэнберри заваренный (2/300)
- Батон Лапичский нарезанный
- печенье "юбилейное" молочное (Большевик)
- Капуста с курицей (грудка )
- торт шоколадный
- Чай Гринфилд Спринг Мелоди заваренный (2/300)
- котлеты куриные домашние
- лапша с тушенкой
- перловка отварная
- рыбные котлеты
- Doppio concentrato di pomodoro Iper
- морская капуста+морковь
- печенье "юбилейное" традиционное( Большевик)
- Кабачки запеченые с сыром
- Чай Гринфилд Хани Линден заваренный (2/300)
- батончик-мюсли Фенхель сзел. чаем(худеем за неделю)
- Клюквенный морс
- Плов 10,02,17
- Шоколад с кокосом и вафлей
- батончик с цельными злаками Фитнесс(нестле)
- шампиньоны консервированные
- Имбирное печенье Шарлиз
- салат с колбасой и овощами
- Мороженое "ля фам"
- жевачка
- филе бедра с грибами и сметаной
- салат Дебют (Глобус)
- Panna acida 18 Smietana
- Бульон куриный
- салат Застольный (Глобус)
- курица с овощами
- Салат фасоль красная с курицей
- батончик с цельными злаками и шоколадом " Фитнесс" нестле
- Сырок со сгущенным молоком "Коровка из Кореновки"
- морковь капуста
- Рыбное филе под соусом брокколи (Frosta)
- печенье савоярди
- Перекус творожный
- ролл филадельфия
- мюсли тропикана
- ролл чиз лосось
- творожок белгородский
- ролл зелёная река
- Оладьи амарант
- Суп с плавленным сыром и грибами
- лапша барила отварная без масла
- ролл цезарь
Метки: Как приготовить Суп с мангольдом, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с мангольдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
