Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш домашний 300 г
Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Крупа манная 50 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.5% 2380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 2.1% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 17% 493 г
бета Каротин 1.114 мг 5 мг 22.3% 18.6% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.719 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2916 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 12.1% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 26.1% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.7026 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2847 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 4.8% 1732 г
Кальций, Ca 26.43 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3784 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6303 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3221 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20668 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4047 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Хлор, Cl 19.84 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 9.19 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4534 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10000 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 22.6% 371 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2160 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1187 г
Никель, Ni 7.795 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12557 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15498 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.139 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 31,2 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги