Mediterranean_Girl
06.11.2017 18:06
Калорийность - 215.9 кКал; белки - 10 г; жиры - 13 г; углеводы - 18.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Миндальная масса 100 г
Куркума, молотая 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кокосовая мука, 18г 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
  1. Разогреть духовку до 175 градусов, застелить противень пергаментной бумагой.
  2. Поместить все ингредиенты в миску и хорошо перемешать ложкой. Цветную капусту и миндаль измельчить в мощном блендере. Кокосовую муку недавно для себя открыла. Очень нравится ее вкус.
  3. Перенести смесь на противень и равномерно распределить ее в виде прямоугольника. Убедитесь, что слой составляет около 0,5 сантиметров.
  4. Выпекать в течение 30 минут , или до тех пор, пока лепешка не станет "золотой".
  5. Разделить на прямоугольники. Выход на 8 порций.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 215.9 кКал 12.82%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 13 г 21.67%
Углеводы 18.6 г 8.82%
Пищевые волокна 5.6 г 28%
Вода 62.6 г 2.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
12.9%
b-car
0.6%
В1
5.5%
B2
18.4%
Холин
27.8%
B5
20.4%
B6
8.5%
B9
7.8%
B12
7.7%
C
16.7%
D
9.7%
E
23.7%
H
19.2%
К
6.5%
PP
12.3%
K
9.9%
Ca
7.9%
Si
~
Mg
11.4%
Na
11.9%
Ph
21.1%
Cl
9%
Fe
14.3%
I
5.9%
Co
44.5%
Mn
19.7%
Cu
17.1%
Mo
4.2%
Se
27.9%
F
0.6%
Cr
3.5%
Zn
8.6%
Mediterranean_Girl
21.05.2017 15:01
Калорийность - 416.7 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 40.5 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сметана, 40% жирности 50 г
Мякоть кокоса, сырая 70 г
Чай 1 г
Стевия 1 г
Черника 10 г
Масло кокосовое 10 г
Миндаль 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Рецепт десерта, который даст кучу энергии. В том числе для спорта ))

Делаем корзиночки под наши пироженки:
Миндаль перемалывается в муку на кофемолке. К ней добавляется кокосовая стружка сырая (я измельчаю кокос в кофемолке) , смешивается с кокосовым маслом, зеленым чаем матча и стевией.  Формируем корзиночки -2 шт.
Ставим застывать ненадолго в холодильник. Достаем - и заливаем туда 40% сливки, сверху украшая  любыми ягодами (на свой вкус). 

Кто в спорте можно добавить протеина любого в рецепт 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 416.7 кКал 24.74%
Белки 5.5 г 7.24%
Жиры 40.5 г 67.5%
Углеводы 9.7 г 4.6%
Пищевые волокна 5.1 г 25.5%
Вода 40.6 г 1.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.8%
b-car
0.1%
В1
5.1%
B2
8.8%
Холин
10%
B5
5.6%
B6
4.8%
B9
5%
B12
3.9%
C
2.6%
D
0.6%
E
31.2%
H
2.1%
К
0.1%
PP
7.6%
K
12.7%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
14.7%
Na
1.5%
Ph
18.8%
Cl
1.1%
Fe
12.9%
I
1.6%
Co
0.9%
Mn
47.3%
Cu
20.7%
Mo
2.1%
Se
8.4%
F
2%
Cr
~
Zn
7.4%
Mediterranean_Girl
14.03.2017 15:11
Калорийность - 129.5 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Авокадо 200 г
Лук репчатый 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, свежий 10 г
Сок лимонный 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Такой полезный гуакамоле.

Авокадо с высоким содержанием полезных жиров, которые хороши для вашей кожи и уменьшают воспаление в организме.Авокадо содержит больше калия, чем бананы и может помочь понизить холестерин и триглицериды.

В целом очень полезная закуска, которую можно и на тост намазать и добавить к любому блюду (лишним точно не будет), поможет контролировать уровень сахара в крови, если есть ее с каким-то продуктом с более высоким ГИ.

Приготовление: 
Разрезать авокадо пополам, удалить семя из середины. 
Столовой ложкой выложить мякоть авокадо в миску. 
Выжать лимон, нарезать кубиками лук на мелкие кусочки. (красный полезнее)
Добавить в миску с авокадо и превратить все в пюре вилкой.
Посолить на ваш вкус. 
Мелко нарежьте зелень укропа,добавьте ее в пюре и хорошо перемешайте.
Готово.  Просто и вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 129.5 кКал 7.69%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 11.1 г 18.5%
Углеводы 2.9 г 1.37%
Пищевые волокна 5.4 г 27%
Вода 75.8 г 3.16%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
2.2%
b-car
0.9%
В1
4%
B2
6.2%
Холин
2.1%
B5
21.4%
B6
10.6%
B9
16.8%
B12
~
C
17.5%
D
~
E
0.3%
H
0.2%
К
13.2%
PP
7.2%
K
17%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
6.5%
Na
11.9%
Ph
6.2%
Cl
9.9%
Fe
4.2%
I
0.2%
Co
5.3%
Mn
8.8%
Cu
15.8%
Mo
0.6%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
0.4%
Zn
5%
Mediterranean_Girl
08.03.2017 18:50
Калорийность - 191.7 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Масло кокосовое 3 г
Авокадо 100 г
Листы Нори 6 г
Кунжут, семя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Яйца взбиваются и на кокосовом масле жарятся так, чтобы получился тоненький "блинчик".
Выкладываем его на лист нори.
Нарезаем авокадо тонкими полосочками. Укладываем поверх "блинчика". Присыпаем кунжутом.
Делаем ролл.

Вообще я с такими блинчиками как только не экспериментировала уже. Можно добавлять зелень , специи, намазывать томатную пасту. Получается обалденно вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 191.7 кКал 11.38%
Белки 9.3 г 12.24%
Жиры 15.3 г 25.5%
Углеводы 2.6 г 1.23%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 66.6 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
14.3%
b-car
1.2%
В1
6.5%
B2
17%
Холин
28.3%
B5
26.9%
B6
9.8%
B9
10.4%
B12
9.3%
C
5.2%
D
11.8%
E
2.6%
H
21.7%
К
8.3%
PP
11.5%
K
12.5%
Ca
7%
Si
~
Mg
8.2%
Na
5.9%
Ph
18%
Cl
3.6%
Fe
11%
I
7.2%
Co
53.7%
Mn
4.1%
Cu
13.3%
Mo
4.6%
Se
31.3%
F
0.8%
Cr
4.3%
Zn
7.5%
Mediterranean_Girl
01.03.2017 18:47
Калорийность - 152.5 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 14.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` 50 г
Базилик, свежий 35 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Вода 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло кокосовое 5 г
Банан (Жарка) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Как есть больше зелени, если так просто жевать такое не нравится.
А добавьте зелень в блинчики))

Сегодня такой рецептик.
  1. Овсяные хлопья Геркулес засыпаем в кофемолку и делаем муку. (можно купить и овсяную муку просто)
  2. Добавить муку, банан, базилик (или другую зелень), ванильный экстракт, яйца и воду в блендер и смешайте.
  3. Разогреть сковородку на среднем огне.
  4. В то время как сковородка нагревается позволить смеси для блинов немного загустеть.
  5. Я обычно делаю такие блинчики на кокосовом масле. Мне нравится , какой оно дает вкус. Подождите 2-3 минуты, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
  6. Добавьте ягод, чтобы получить больше витаминок.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 152.5 кКал 9.06%
Белки 7.4 г 9.74%
Жиры 7.1 г 11.83%
Углеводы 14.8 г 7.01%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 67.6 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
14.8%
b-car
8.9%
В1
7.7%
B2
11.1%
Холин
19.2%
B5
11.1%
B6
9.3%
B9
4.4%
B12
6.4%
C
3.7%
D
8.1%
E
4.7%
H
22.3%
К
44.8%
PP
12.3%
K
8.1%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
10.7%
Na
4.5%
Ph
17.9%
Cl
3.1%
Fe
11.6%
I
5.7%
Co
46.1%
Mn
45.7%
Cu
16.4%
Mo
3.2%
Se
21.7%
F
1.2%
Cr
3%
Zn
9.3%
Mediterranean_Girl
24.02.2017 09:37
Калорийность - 108.5 кКал; белки - 3 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Огурец с кожурой, сырой 200 г
Авокадо 200 г
Сок лимонный 10 г
Сыр, фета 60 г
Укроп, свежий 5 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Салатик на скорую руку. Очень питательный и богат витаминами группы B.

1)Огурец и авокадо порезать кубиками.
2)сыр фета растереть вилкой
3)все ингредиенты объединить
4)Заправить соком лимона, укропом
5)поперчить по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.5 кКал 6.44%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 8.9 г 14.83%
Углеводы 3 г 1.42%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 80.1 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
2.8%
b-car
0.9%
В1
4%
B2
9.9%
Холин
2.1%
B5
16.4%
B6
9.1%
B9
10.7%
B12
7.1%
C
7.9%
D
0.5%
E
0.3%
H
~
К
13.6%
PP
4.6%
K
11.5%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
5.3%
Na
11.2%
Ph
9.5%
Cl
~
Fe
3.1%
I
~
Co
~
Mn
6.1%
Cu
10.5%
Mo
~
Se
4%
F
0.1%
Cr
~
Zn
6.1%
Mediterranean_Girl
19.02.2017 11:47
Калорийность - 38.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 300 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 4 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Вода 300 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло кокосовое 5 г
Корень имбиря, сырой 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Кунжут, семя 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Люблю экспериментировать с супами-пюре.

1)На кокосовом масле немного поджарить порезанные лук и чеснок.
2)Добавить порезанные мелко морковь,картофель, сельдерей и обжарить минут 5, хорошо помешивая.
3)Добавить воды, закрыть крышкой и на медленном огне варить пока овощи не станут мягкими.
4)Добавить молоко,свеже-нарезанный корень имбиря,соль и черный перец.
5)Погружным блендером все хорошенько измельчить до состояния пюре.
6)Сверху посыпать семенами кунжута, можно украсить какой-нибудь зеленью.

Готово))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.7 кКал 2.3%
Белки 1.3 г 1.71%
Жиры 1.4 г 2.33%
Углеводы 5.3 г 2.51%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 89.6 г 3.73%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
14.9%
b-car
15.8%
В1
4%
B2
2.4%
Холин
0.6%
B5
3.5%
B6
4.4%
B9
1.8%
B12
1.4%
C
3.9%
D
0.1%
E
2%
H
0.8%
К
3.7%
PP
4.4%
K
8.6%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
6.8%
Na
6.9%
Ph
6.5%
Cl
4.5%
Fe
5.2%
I
2.2%
Co
15.8%
Mn
5.3%
Cu
5%
Mo
11.3%
Se
0.6%
F
1.4%
Cr
4.7%
Zn
2.2%
Mediterranean_Girl
13.02.2017 15:23
Калорийность - 321.7 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 21.5 г; углеводы - 30.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Кэроб порошок 40 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Печенье ко дню святого Валентина без выпечки. (чем проще, тем лучше)
Сразу скажу - не диетическое. Но одно съесть можно. Остальное отдаем второй половинке

Нам потребуются:
1 стакан фундука, замоченного в течение ночи
3-4 ст.л. кэроба
10 фиников , замоченных в течение 30 мин.
яблоки (интереснее, если разных цветов)

Измельчить фундук в кухонном комбайне. Добавить финики, кэроб, и измельчить, пока смесь не станет однородной и липкой. Острым кухонным ножом вырезать 4 сердца от каждого из яблок.Сформировать круглое печенье, сверху украсить яблочными сердцами.

Готово!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 321.7 кКал 19.1%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 21.5 г 35.83%
Углеводы 30.8 г 14.6%
Пищевые волокна 9.2 г 46%
Вода 35.4 г 1.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
8.7%
B2
6.3%
Холин
12.7%
B5
11.2%
B6
16.9%
B9
7%
B12
~
C
3.3%
D
~
E
48.3%
H
0.2%
К
4.8%
PP
12.6%
K
20.8%
Ca
12.3%
Si
~
Mg
20.4%
Na
1.6%
Ph
15.9%
Cl
0.4%
Fe
13.7%
I
0.5%
Co
45.9%
Mn
73.3%
Cu
42.4%
Mo
3%
Se
1.7%
F
0.2%
Cr
2.8%
Zn
8.5%
Mediterranean_Girl
12.02.2017 12:49
Шикарнейшая идея   к приближающемуся 23 февраля. Всем хозяйкам на заметку))
Mediterranean_Girl
11.02.2017 17:37
Калорийность - 109.1 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 15.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` 60 г
Кефир 3,2% жирности 140 г
Вода 60 г
Семена Чиа 6 г
Рябина черноплодная 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
А что у нас утром на завтрак? Овсянка сэр. И уже готовая .

Берем стеклянную емкость (у меня стеклянный контейнер для еды)
Засыпаем туда овсяных хлопьев, семян чиа(можно заменить измельченными семенами льна), заливаем водой, кефиром , добавляем подсластитель (у меня стевия).
Сверху ягоды (любые) . Я постоянно меняю начинки. Иногда чернослив кидаю, в общем что вам нравится то туда и добавляйте. 

Закрываем емкость и ставим настаиваться до утра в холодильник.
А утром готовить не надо. Встал и поел. 
Идея для тех, у кого нет времени утром на готовку.))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.1 кКал 6.48%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 3.2 г 5.33%
Углеводы 15.9 г 7.54%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 73.1 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
4.8%
b-car
3.9%
В1
7.8%
B2
5.6%
Холин
3.8%
B5
2.8%
B6
4.2%
B9
2%
B12
5.9%
C
3%
D
~
E
7.5%
H
11.2%
К
~
PP
7.7%
K
6.5%
Ca
7.8%
Si
~
Mg
9.7%
Na
2.1%
Ph
15.4%
Cl
2.7%
Fe
5.7%
I
3.4%
Co
13.9%
Mn
36.4%
Cu
11.8%
Mo
3.2%
Se
2%
F
0.9%
Cr
1.8%
Zn
7.2%
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ