Hissa S. написал:В рисе тоже очень много крахмала, картофель примерно на уровне риса (если выкинуть воду из обоих). Да и любая крупа - в первую очередь, крахмал.
картошка - не чаще 1 раза в 10 дней - много крахмала, который склонен откладываться в боках.
светлана храмцова написал:ГИ сильно зависит от способа приготовления. Если ячку разварить то состояния клейстера, то ГИ будет почти как у манки
я на гарнир делаю ячку,у нее низкий гликемический индекс,