Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

фасоль 1.0 (гран. стакан)
морковь 3.0 (штука)
сельдерей 75.0 (грамм)
салат 200.0 (грамм)
подсолнечное масло 2.0 (стол. ложка)
сахар 20.0 (чайн. стакан)
соль поваренная 20.0 (грамм)
уксус 1.0 (стол. ложка)
горчица столовая 1.0 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Предварительно замоченную фасоль сварить, откинуть на сито, охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой, прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар и растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем уксус. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить листьями салата, морковью и по желанию ломтиками яблок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.2 кКал 1684 кКал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.3% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.5% 6222 г
Углеводы 88.9 г 219 г 40.6% 11.8% 246 г
Органические кислоты 16.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 10.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 20853 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600 мкг 900 мкг 66.7% 19.3% 150 г
Ретинол 0.6 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.3 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7547 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.2494 мг 20 мг 1.2% 0.3% 8019 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.7 мг 2500 мг 2.4% 0.7% 4119 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7092 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 2.9% 1000 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16250 г
Сера, S 6.9 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Фосфор, Ph 23.6 мг 800 мг 3% 0.9% 3390 г
Хлор, Cl 267 мг 2300 мг 11.6% 3.4% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2250 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 2.6% 1111 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Медь, Cu 25.3 мкг 1000 мкг 2.5% 0.7% 3953 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2333 г
Никель, Ni 6.1 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 0.4% 6875 г
Титан, Ti 4.9 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 0.3% 8856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 345,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 345.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 88.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 10.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,7 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Салат из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат из фасоли НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, калорийность 345,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ