Рецепт Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1

картофель 82.0 (грамм)
свекла 57.0 (грамм)
морковь 38.0 (грамм)
лук репчатый 15.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 9.5% 1795 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 26.3% 645 г
Вода 126.7 г 2273 г 5.6% 9.5% 1794 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2200 мкг 900 мкг 244.4% 414.9% 41 г
Ретинол 2.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 10.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 17% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.6 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 20% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин РР, НЭ 1.415 мг 20 мг 7.1% 12.1% 1413 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.6 мг 2500 мг 19.2% 32.6% 520 г
Кальций, Ca 31 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 14.1% 1201 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6190 г
Сера, S 28.1 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3559 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 15.6% 1087 г
Хлор, Cl 65.1 мг 2300 мг 2.8% 4.8% 3533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 578.6 мкг ~
Бор, B 236.8 мкг ~
Ванадий, V 129.5 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 13.2% 1286 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 7.6% 2206 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 74.7% 227 г
Литий, Li 42.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.411 мг 2 мг 20.6% 35% 487 г
Медь, Cu 155.4 мкг 1000 мкг 15.5% 26.3% 644 г
Молибден, Mo 12.9 мкг 70 мкг 18.4% 31.2% 543 г
Никель, Ni 9.7 мкг ~
Рубидий, Rb 485.2 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9901 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 46.5% 365 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 7.6% 2218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 126.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ К СЕЛЬДИ И ОТВАРНОЙ РЫБЕ 1

Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 244,4 %, витамином C - 11,8 %, калием - 19,2 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 20,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 НА 100 г
Метки: Как приготовить Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты