Рецепт Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1
| картофель | 82.0 (грамм) |
| свекла | 57.0 (грамм) |
| морковь | 38.0 (грамм) |
| лук репчатый | 15.0 (грамм) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 9.5% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 26.3% | 645 г |
| Вода | 126.7 г | 2273 г | 5.6% | 9.5% | 1794 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2200 мкг | 900 мкг | 244.4% | 414.9% | 41 г |
| Ретинол | 2.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 10.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 20% | 849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.415 мг | 20 мг | 7.1% | 12.1% | 1413 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.6 мг | 2500 мг | 19.2% | 32.6% | 520 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Магний, Mg | 33.3 мг | 400 мг | 8.3% | 14.1% | 1201 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6190 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3559 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 15.6% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 65.1 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.8% | 3533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 236.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 13.2% | 1286 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.6% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 74.7% | 227 г |
| Литий, Li | 42.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 35% | 487 г |
| Медь, Cu | 155.4 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 26.3% | 644 г |
| Молибден, Mo | 12.9 мкг | 70 мкг | 18.4% | 31.2% | 543 г |
| Никель, Ni | 9.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 485.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.4 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9901 г |
| Хром, Cr | 13.7 мкг | 50 мкг | 27.4% | 46.5% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.541 мг | 12 мг | 4.5% | 7.6% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 126.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ К СЕЛЬДИ И ОТВАРНОЙ РЫБЕ 1
Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 244,4 %, витамином C - 11,8 %, калием - 19,2 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 20,6 %, медью - 15,5 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 27,4 %
Чем полезен Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1 НА 100 г
- Картофель 77 кКал
- Свекла 42 кКал
- Морковь 35 кКал
- Лук репчатый 41 кКал
Метки: Как приготовить Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир из овощей к сельди и отварной рыбе 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Смузи Лен + Ягоды Кузь
57.9
1.2
1.7
8.3
14
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
110.9
8.2
6.5
4.5
12
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1436 кКал
Интересные блоги
