Рецепт Гарнир сложный 15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир сложный 15

Картофель жареный (из вареного) 50.0 (грамм)
Свекла, тушенная в сметанном соусе 50.0 (грамм)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир сложный 15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.3% 344 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.5% 869 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 167.3 г 2273 г 7.4% 2.9% 1359 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.3% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 25 мг 500 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 7.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 19.6 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 15.9 мг 90 мг 17.7% 6.9% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин РР, НЭ 2.3972 мг 20 мг 12% 4.7% 834 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 819.4 мг 2500 мг 32.8% 12.7% 305 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1802 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 75000 г
Магний, Mg 41.2 мг 400 мг 10.3% 4% 971 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2600 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 5.2% 750 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 893.2 мкг ~
Бор, B 330.2 мкг ~
Ванадий, V 206.7 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 4.3% 900 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 3.1% 1271 г
Кобальт, Co 6.7 мкг 10 мкг 67% 26% 149 г
Литий, Li 78.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.6806 мг 2 мг 34% 13.2% 294 г
Медь, Cu 254.5 мкг 1000 мкг 25.5% 9.9% 393 г
Молибден, Mo 16.9 мкг 70 мкг 24.1% 9.4% 414 г
Никель, Ni 15.7 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 855.5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Хром, Cr 25.4 мкг 50 мкг 50.8% 19.7% 197 г
Цинк, Zn 0.7456 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г max 100 г

Энергетическая ценность Гарнир сложный 15 составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 167.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР СЛОЖНЫЙ 15

Гарнир сложный 15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B6 - 20 %, витамином C - 17,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 32,8 %, фосфором - 13,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 67 %, марганцем - 34 %, медью - 25,5 %, молибденом - 24,1 %, хромом - 50,8 %

Чем полезен Гарнир сложный 15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Гарнир сложный 15, калорийность 257,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир сложный 15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги