Рецепт Салат картофельный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат картофельный с яблоками

картофель 260.0 (грамм)
яблоки 150.0 (грамм)
сельдерей корень 150.0 (грамм)
салат 200.0 (грамм)
сметана 250.0 (грамм)
Способ приготовления

Указана масса вареного очищенного картофеля.Яблоки, очищенные от кожицы, с удаленным семенным гнездом, в вареный картофель нарезают ломтиками, сельдерей нарезают соломкой, добавляют нарезанный салат, заправляют сметаной ила заправкой. Салат оформляют ломтиками яблок и листьями салата.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.4% 3800 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.4% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 3.5% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500 мкг 900 мкг 55.6% 50.8% 180 г
Ретинол 0.5 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.4 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 12% 763 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин РР, НЭ 1.132 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.5 мг 2500 мг 15.1% 13.8% 664 г
Кальций, Ca 60.2 мг 1000 мг 6% 5.5% 1661 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 6.3% 1460 г
Натрий, Na 31.6 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4114 г
Сера, S 13.7 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7299 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.1 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 84.6 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1800 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 23.7% 385 г
Литий, Li 31.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 6% 1523 г
Медь, Cu 92.8 мкг 1000 мкг 9.3% 8.5% 1078 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 8.9% 1029 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 187.6 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 20.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19802 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 7.7% 1190 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с яблоками составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Салат картофельный с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,6 %, витамином C - 13,1 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат картофельный с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Салат картофельный с яблоками НА 100 г
Метки: Как приготовить Салат картофельный с яблоками, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты