Рецепт Крыжовник с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыжовник с кефиром

крыжовник 500.0 (грамм)
кефир 2.0 (чайн. стакан)
яйцо куриное 1.0 (штука)
миндаль сладкий 50.0 (грамм)
Способ приготовления

С помощью миксера взбить кефир, 4 ст. ложки фруктового мармелада, яйцо, сахар, измельченный миндаль и крыжовник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыжовник с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 2.3% 5571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 14% 900 г
Ретинол 0.1 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 7.5% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 19.2% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 15.1% 833 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 6% 2083 г
Витамин РР, НЭ 0.898 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2227 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.8 мг 2500 мг 9% 11.3% 1112 г
Кальций, Ca 81 мг 1000 мг 8.1% 10.2% 1235 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Натрий, Na 39.9 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3258 г
Сера, S 36.7 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2725 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 13.6% 924 г
Хлор, Cl 59.9 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2571 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2727 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 11.3% 1111 г
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 18.5% 679 г
Медь, Cu 72.4 мкг 1000 мкг 7.2% 9.1% 1381 г
Молибден, Mo 7.9 мкг 70 мкг 11.3% 14.2% 886 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6111 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18957 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крыжовник с кефиром составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 40.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЖОВНИК С КЕФИРОМ

Крыжовник с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 12 %, марганцем - 14,7 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Крыжовник с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Крыжовник с кефиром НА 100 г
Метки: Как приготовить Крыжовник с кефиром, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крыжовник с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты