Калорийность Арахис испанский. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис испанский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570 ккал 1684 ккал 33.8% 5.9% 295 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 6.1% 290 г
Жиры 49.6 г 56 г 88.6% 15.5% 113 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.5% 3476 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 8.3% 211 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.675 мг 1.5 мг 45% 7.9% 222 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.769 мг 5 мг 35.4% 6.2% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 3.1% 575 г
Витамин В9, фолаты 240 мкг 400 мкг 60% 10.5% 167 г
Витамин РР, НЭ 15.925 мг 20 мг 79.6% 14% 126 г
Макроэлементы
Калий, K 744 мг 2500 мг 29.8% 5.2% 336 г
Кальций, Ca 106 мг 1000 мг 10.6% 1.9% 943 г
Магний, Mg 188 мг 400 мг 47% 8.2% 213 г
Натрий, Na 22 мг 1300 мг 1.7% 0.3% 5909 г
Сера, S 261.5 мг 1000 мг 26.2% 4.6% 382 г
Фосфор, P 388 мг 800 мг 48.5% 8.5% 206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.91 мг 18 мг 21.7% 3.8% 460 г
Марганец, Mn 2.64 мг 2 мг 132% 23.2% 76 г
Медь, Cu 900 мкг 1000 мкг 90% 15.8% 111 г
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 2.3% 764 г
Цинк, Zn 2.12 мг 12 мг 17.7% 3.1% 566 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.128 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.696 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.321 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 1.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.039 г ~
Аспарагиновая кислота 3.19 г ~
Глицин 1.576 г ~
Глутаминовая кислота 5.465 г ~
Пролин 1.154 г ~
Серин 1.289 г ~
Тирозин 1.063 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 17.228 г от 4.7 до 16.8 г 102.5% 18%
Насыщенные жирные кислоты 7.098 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.674 г ~
18:0 Стеариновая 1.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.325 г min 16.8 г 132.9% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 21.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 17.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Арахис испанский составляет 570 кКал.

  • cup = 146 гр (832.2 кКал)
  • oz = 28.35 гр (161.6 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 570 кКал -%
Белки 26.2 г -%
Жиры 49.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 6.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИС ИСПАНСКИЙ

Арахис испанский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 45 %, витамином B5 - 35,4 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином B9 - 60 %, витамином PP - 79,6 %, калием - 29,8 %, магнием - 47 %, фосфором - 48,5 %, железом - 21,7 %, марганцем - 132 %, медью - 90 %, селеном - 13,1 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Арахис испанский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Арахис испанский калорийность 570 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Арахис испанский, калории, нутриенты, полезные свойства Арахис испанский
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы