Рецепт Сладкое блюдо из риса и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Сладкое блюдо из риса и творога
| рисовая крупа | 1.0 (гран. стакан) |
| творог полужирный 9% | 200.0 (грамм) |
| яйцо куриное | 2.0 (штука) |
| сахар | 0.5 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Яичные желтки взбить с сахаром, размешать с творогом, добавить заранее отваренный рис. В густую пену взбить белки и добавить к подготовленной массе.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сладкое блюдо из риса и творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 4.3% | 982 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 57.2 мг | 500 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.2 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3426 мг | 20 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.1 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2775 г |
| Кальций, Ca | 75.8 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Кремний, Si | 24.8 мг | 30 мг | 82.7% | 35% | 121 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1674 г |
| Натрий, Na | 40.5 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3210 г |
| Сера, S | 39.7 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2519 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 8.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 31.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 8% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.3143 мг | 2 мг | 15.7% | 6.6% | 636 г |
| Медь, Cu | 75.3 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3889 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сладкое блюдо из риса и творога составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 236.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.1 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 37.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 42.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛАДКОЕ БЛЮДО ИЗ РИСА И ТВОРОГА
Сладкое блюдо из риса и творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,4 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 82,7 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 15,7 %
Чем полезен Сладкое блюдо из риса и творога
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Сладкое блюдо из риса и творога НА 100 г
- Рис белый, крупа рисовая 333 кКал
- Творог 9% жирности 169 кКал
- Яйцо куриное 157 кКал
- Сахар песок 399 кКал
Метки: Как приготовить Сладкое блюдо из риса и творога, калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкое блюдо из риса и творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
