Рецепт Пюре из картофеля и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Пюре из картофеля и шпината
| шпинат | 500.0 (грамм) |
| картофель | 500.0 (грамм) |
| жир животный | 4.0 (стол. ложка) |
| сода | 0.7 (чайн. ложка) |
| вода | 0.5 (гран. стакан) |
Способ приготовления
Перебрать и вымыть листья шпината, добавить немного воды и жира и тушить смесь. Измельчить массу в миксере или протереть через сито, добавить массу из отварного картофеля, посолить.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из картофеля и шпината".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.2% | 1167 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1500 мкг | 900 мкг | 166.7% | 236.1% | 60 г |
| Ретинол | 1.5 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.9% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.9 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.2% | 1384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 21.1% | 672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9154 мг | 20 мг | 4.6% | 6.5% | 2185 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.2 мг | 2500 мг | 19.4% | 27.5% | 516 г |
| Кальций, Ca | 42.4 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2358 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 13.3% | 1067 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13542 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 9.2% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 19.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 12.6% | 1125 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 24.1% | 588 г |
| Литий, Li | 25.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 4% | 3565 г |
| Медь, Cu | 46.2 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.5% | 2165 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.2% | 2692 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40404 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.1188 мг | 12 мг | 1% | 1.4% | 10101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из картофеля и шпината составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ШПИНАТА
Пюре из картофеля и шпината богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 166,7 %, витамином C - 14,9 %, калием - 19,4 %, кобальтом - 17 %
Чем полезен Пюре из картофеля и шпината
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пюре из картофеля и шпината НА 100 г
- Шпинат 23 кКал
- Картофель 77 кКал
- Подсолнечное масло 899 кКал
- Пищевая сода 0 кКал
- Вода 0 кКал
Метки: Как приготовить Пюре из картофеля и шпината, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из картофеля и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1436 кКал
Новые рецепты
Слоёный пирог Жульен
132.5
10.1
4.2
13.2
9
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Трюфели без сахара
530.4
11.2
49
10.1
0
Интересные блоги
