Термин «отрицательная калорийность» многих вводит в заблуждение. Правильно было бы назвать продукты с «нулевой калорийностью». Например, поужинав на ночь 300 граммами сельдерея вы можете не боятся за свой вес. Но съев на ночь сельдерей вместе с котлетой, вы нанесете удар по фигуре. Поэтому продукты с отрицательными калориями не помогут избавиться от калорий, которые Вы приобрели, поедая гамбургер, например.
Вы можете есть эти продукты сколько угодно, и они никогда не прибавят вам килограммов. И при этом вы наберете достаточно много витаминов и минералов.
Критерии отнесения к продуктам с отрицательной калорийностью:
К таким продуктам можно отнести зелень и некоторые овощи.
Продукты | Калорийность | Пищевые волокна |
---|---|---|
Шпинат | 23 | 1.3 |
Салат | 16 | 1.2 |
Перец красный сладкий | 26.6 | 1.4 |
Редис | 20 | 1.6 |
Лук зеленый (перо) | 20 | 1.2 |
Укроп | 40 | 2.8 |
Перец сладкий | 26 | 1.9 |
Сельдерей | 13 | 1.8 |
Щавель | 22 | 1.2 |
Томаты (помидоры), грунтовые | 24 | 1.4 |
Капуста белокочанная | 28 | 2 |
Капуста цветная | 30 | 2.1 |
Капуста пекинская | 16 | 1.2 |
Тыква | 22 | 2 |
Капуста краснокочанная | 26 | 1.9 |
Огурец, грунтовый | 14 | 1 |
Баклажаны | 24 | 2.5 |
Ревень | 16 | 3.2 |
Спаржа | 21 | 1.5 |
Патиссон | 19.4 | 1.3 |
Кабачок | 24 | 1 |
Салат айсберг | 14 | 1,2 |