Общение Дневник питания и тренировок Рецепты Калькуляторы Таблицы калорйности Истории успеха Статьи
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 1750 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 11.9% 76 г
Жиры 0.1 г 60 г 0.2% 1% 50 г
Углеводы 3.1 г 211 г 1.5% 7.1% 207 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 35.7% 20 г
Вода 92.7 г 2400 г 3.9% 18.6% 2377 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 43.8% 902 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 47.6% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 31.9% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 26.7% 2 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 105.7% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 63.3% 15 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 33.3% 20 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196 мг 2500 мг 7.8% 37.1% 2513 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 10% 1000 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 23.8% 400 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 1% 1000 г
Фосфор, Ph 62 мг 800 мг 7.8% 37.1% 795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 23.8% 18 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Спаржа составляет 21 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 21 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПАРЖА

Спаржа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином E - 13,3 %

Чем полезен Спаржа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Спаржа калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Спаржа, калории, нутриенты, полезные свойства Спаржа
Справка

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и "теряются" во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Надежда Аноничева
17.01.2018
Всем здравствуйте! После больш...
Всем здравствуйте! После большого перерыва решила снова вернуться на сайт с целью снова сбросить 5-6 килограмм. Как-то с...
3 16
Елена
17.01.2018
Немного юмора
Выйду в поле голая, Съест пускай медведь... Всё равно мне, бедненькой, Нечего надеть. Жопочка не влазит ни в одно па...
16 15
Анжелика Анжелика
17.01.2018
Итак, я зарегистрировалась ......
Итак, я зарегистрировалась ... За последние 3 года поправилась с 63 кг. до 75!  Надеюсь похудеть с МЗР на 17 кг. ...
4 19
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ