Рецепт Салат пекинка огурец сельдерей сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пекинка огурец сельдерей сметана
| Сметана 25% жирности | 0 г |
| Пекинская капуста | 543 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Сельдерей | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 0 г |
| Творог мягкий Ласковое лето 7-11% А (7%) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка огурец сельдерей сметана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 9.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.7% | 28000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 47% | 1429 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 27.5% | 2426 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.1 мкг | 900 мкг | 28% | 187.9% | 357 г |
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 211.4% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 14.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 24.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 7.07 мг | 500 мг | 1.4% | 9.4% | 7072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 20.1% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 61.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.848 мкг | 400 мкг | 15% | 100.7% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.37 мг | 90 мг | 33.7% | 226.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 10.7% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.7% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 214.1% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5636 мг | 20 мг | 2.8% | 18.8% | 3549 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 79.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 77.19 мг | 1000 мг | 7.7% | 51.7% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 20.8% | 3215 г |
| Магний, Mg | 24.96 мг | 400 мг | 6.2% | 41.6% | 1603 г |
| Натрий, Na | 309.95 мг | 1300 мг | 23.8% | 159.7% | 419 г |
| Сера, S | 3.33 мг | 1000 мг | 0.3% | 2% | 30030 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 37.6% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 377.99 мг | 2300 мг | 16.4% | 110.1% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 24.2% | 2791 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 10.7% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 24.8% | 2703 г |
| Литий, Li | 2.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 54.4% | 1232 г |
| Медь, Cu | 37.13 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 24.8% | 2693 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 23.5% | 2895 г |
| Никель, Ni | 4.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 6.7% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 22.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 9.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2001 мг | 12 мг | 1.7% | 11.4% | 5997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка огурец сельдерей сметана составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 14.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 93.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА ОГУРЕЦ СЕЛЬДЕРЕЙ СМЕТАНА
Салат пекинка огурец сельдерей сметана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B9 - 15 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 31,9 %, калием - 11,9 %, хлором - 16,4 %
Чем полезен Салат пекинка огурец сельдерей сметана
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- йогурт
- Суфле творожное с яблоком
- Лапша
- Гречка по-купечески №2
- Творожники с клубникой 3.18
- каша перловая
- Баранья шея
- Биобаланс кефирный 1%
- Телятина с овощами приготовленная в мультиварке
- Камбала
- Хлебец Dr. Korner клюквенный
- Моченые яблоки
- пшеничная каша с луком
- Творожное суфле с тыквой
- Свежий салат
- соевый гуляш с овощами
- ВИНО MONTEPULCIANO
- Стейк лосося гриль
- масло сливочное 760
- Суп курогрудь + грибы
- Сыр пармезан Каждый день
- Индюшиные котлеты в духовке 3.18
- Сыр моцарелла мини Лакомо
- Сыр песто красный
- Котлеты говядина индейка курица
- Торт творожно-желейный
- Сыр с голубой плесенью БлюДелис
- Фруктовый салат апельсин яблоко банан
- детское питание груша
- Пицца разноцветная
- Пицца 4 сыра
- Батончик-мюсли Granola с орехами и медом
- свекольник сборный
- Майонез с перепелиным яйцом
- морс добрый
- Торт
- Зефир без сахара
- Икра тески пробойная соленая
- Филе индюшки тушеное
- Рис отварной
- клюквенный соус
- Мамалыга
- Копченый окорок свинина
- Многозерновой хлеб
- овсянка в микровалновке
- Femine Power Pro женский протеин клубника со сливками
- Запеченная скумбрия
- курица с капустой рукав
- семена тыквы сушеные очищенные
- Хлеб
- Вешенки жареные
- Зефир Eco-botanica с каркаде и малиной
- кофе с сахаром
- Сырники со сметаной и малиной
- Творог мягкий 0.1%
- кольца кальмаров сушеные
- Пармезан 12 мес
- Шоколад горький с имбирем eco
- Смузи Витаминный заряд
- солянка грибная
- Каша овсяная Клубника со вкусом сливок
- грибная подлика постная
- гавайская смесь+
- Fish Oil
- Заливка для сельди уксусная
- Уксусная эссенция 70%
- Овощной микс с морской солью Фитнес
- отруби
- ряженка 3,2%
- крабовое мясо
- Молочный коктейль
- Вино белое сухое Цинандали
- бутерброд краб. мясо
- Щука капченая
- Слива сушенная без косточки
- Безе
- Ролл-сэндвич красная рыбка
- Пиво Zatecky Gus
- Пирог с творогом полба 2
- тортика с шоколадом
- Салат постный булгур овощи-гриль
- варенье из инжира
- Шурпа из баранины
- Белоснежка
- Морковь с репчатым луком тушеная
- филе минтая ломтики
- настойка укропа
- Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
- Балык Дарницкий (Ремит)
- Шаурма
- капуста тушеная с говядиной
- сыр Белебеевский
- Пирожное песочное "Ириска"
- Рис длиннозерный
- Омлет
- цукаты из ананаса
- каша ясно солнышко
- Длиннозерный рис
- сливочный соус с креветками и каперсами
- Зеленый борщ
Метки: Как приготовить Салат пекинка огурец сельдерей сметана, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка огурец сельдерей сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
