Рецепт Пирог «Груши в хрустале». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог «Груши в хрустале»

Вода	600 г
Сахар песок	200 г
Масло сладко-сливочное несоленое	90 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	250 г
Цедра апельсиновая	5 г
Цедра лимонная	5 г
Апельсиновый сок, необработанный	200 г
Груша (Варка со сливом)	1000 г
Кефир 2,5% жирности	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Speisequark,Magastufe 0,3%	216 г

Способ приготовления

руша (среднего размера) — 6 шт. Апельсин — 1 шт. Лимон — 1 шт. Сахар — 300 г Холодная вода — 350 мл Горячая вода — 300 мл Мука — 350 г Соль — ½ ч. л. Масло сливочное — 150 г Яйца куриные — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Уксус яблочный — ½ ст. л. Желатин — 1 пакетик Сливки молочные (33%) — 75 мл Приготовление: 1. Приготовить сироп-маринад для груш. Из апельсина выжать сок, с лимона снять цедру, добавить 200 г сахара. Залить все 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл холодной воды. Довести маринад до кипения и выложить в него груши так, ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог «Груши в хрустале»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1452 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.1%	2815 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.5%	1556 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	7.2%	1190 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6%	1429 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	2.5%	3403 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.6 мкг	900 мкг	3.8%	3.3%	2601 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.459 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
бета Криптоксантин	12.962 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.796 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В4, холин	16.64 мг	500 мг	3.3%	2.8%	3005 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.2%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.7%	5128 г
Витамин В9, фолаты	6.274 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6376 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	4.72 мг	90 мг	5.2%	4.5%	1907 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	1.2%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.356 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4213 г
Витамин Н, биотин	0.998 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5010 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.543 мг	20 мг	2.7%	2.3%	3683 г
Ниацин	0.145 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.98 мг	2500 мг	3.4%	2.9%	2908 г
Кальций, Ca	17.93 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5577 г
Кремний, Si	2.667 мг	30 мг	8.9%	7.7%	1125 г
Магний, Mg	7.7 мг	400 мг	1.9%	1.6%	5195 г
Натрий, Na	11.9 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	10924 г
Сера, S	17.16 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5828 г
Фосфор, P	26.2 мг	800 мг	3.3%	2.8%	3053 г
Хлор, Cl	12.74 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	18053 г
Микроэлементы
Бор, B	53 мкг	~
Ванадий, V	10.48 мкг	~
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	5%	1719 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9202 г
Кобальт, Co	4.381 мкг	10 мкг	43.8%	37.8%	228 г
Марганец, Mn	0.0839 мг	2 мг	4.2%	3.6%	2384 г
Медь, Cu	62.62 мкг	1000 мкг	6.3%	5.4%	1597 г
Молибден, Mo	3.514 мкг	70 мкг	5%	4.3%	1992 г
Никель, Ni	6.686 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	1.904 мкг	55 мкг	3.5%	3%	2889 г
Фтор, F	31.62 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12650 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11364 г
Цинк, Zn	0.2013 мг	12 мг	1.7%	1.5%	5961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.434 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.086 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.131 мг	~
бета Ситостерол	1.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.128 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.27 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.936 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.292 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.121 г	min 16.8 г	6.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.131 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.119 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пирог «Груши в хрустале» составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ «ГРУШИ В ХРУСТАЛЕ»

Пирог «Груши в хрустале» богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 43,8 %

Чем полезен Пирог «Груши в хрустале»

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог «Груши в хрустале», калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог «Груши в хрустале», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе