Рецепт Рулет с повидлом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с повидлом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Джем грушевый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с повидлом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.7 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.5% 1000 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 8.5% 410 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.5% 7239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1560 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 4.6% 744 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 3.9% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 4.2% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 3.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин Н, биотин 4.542 мкг 50 мкг 9.1% 3.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.8837 мг 20 мг 9.4% 3.3% 1062 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.07 мг 2500 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Кальций, Ca 154.68 мг 1000 мг 15.5% 5.4% 646 г
Кремний, Si 1.368 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2193 г
Магний, Mg 21.66 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1847 г
Натрий, Na 80.31 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1619 г
Сера, S 69.95 мг 1000 мг 7% 2.4% 1430 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 6.3% 554 г
Хлор, Cl 134.24 мг 2300 мг 5.8% 2% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 18.37 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2377 г
Кобальт, Co 3.553 мкг 10 мкг 35.5% 12.3% 281 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1572 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 2% 1688 г
Молибден, Mo 3.914 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1788 г
Никель, Ni 2.566 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 6.737 мкг 55 мкг 12.2% 4.2% 816 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 28.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13836 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 20 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.305 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 2.078 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рулет с повидлом составляет 288,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 53.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ПОВИДЛОМ

Рулет с повидлом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 12,1 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Рулет с повидлом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с повидлом, калорийность 288,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с повидлом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты