Рецепт запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка овощная

Брокколи (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Сыр российский	30 г
Яйцо куриное	200 г
Сметана 15,0% жирности	170 г
Панировочные сухари	30 г
Масло оливковое	17 г
Масло оливковое	17 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	630 г
Свекла отварная по 1-76	300 г

Способ приготовления

Овощи измельчить. Добавить сыр, яйца, сметану, творог, зелень кориандр, соль перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.4 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1905 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	7%	1617 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.7%	1474 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	4.8%	2380 г
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	18.7%	606 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4%	2845 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.3 мкг	900 мкг	19.6%	22.2%	510 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.621 мг	5 мг	12.4%	14%	805 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	6.8%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	6.8%	1667 г
Витамин В4, холин	28.06 мг	500 мг	5.6%	6.3%	1782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.38 мг	5 мг	7.6%	8.6%	1316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	8%	1418 г
Витамин В9, фолаты	58.163 мкг	400 мкг	14.5%	16.4%	688 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	2.3%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	40.03 мг	90 мг	44.5%	50.3%	225 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	2%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.568 мг	15 мг	3.8%	4.3%	2641 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.738 мкг	50 мкг	3.5%	4%	2877 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	12.3%	916 г
Дигидрофиллохинон	0.013 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.1613 мг	20 мг	5.8%	6.6%	1722 г
Ниацин	0.307 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.31 мг	2500 мг	11.2%	12.7%	895 г
Кальций, Ca	46.8 мг	1000 мг	4.7%	5.3%	2137 г
Магний, Mg	24.07 мг	400 мг	6%	6.8%	1662 г
Натрий, Na	113.56 мг	1300 мг	8.7%	9.8%	1145 г
Сера, S	22.96 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4355 г
Фосфор, P	96.6 мг	800 мг	12.1%	13.7%	828 г
Хлор, Cl	19.94 мг	2300 мг	0.9%	1%	11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23 мкг	~
Бор, B	24.7 мкг	~
Железо, Fe	1.657 мг	18 мг	9.2%	10.4%	1086 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7772 г
Кобальт, Co	1.743 мкг	10 мкг	17.4%	19.7%	574 г
Марганец, Mn	0.1855 мг	2 мг	9.3%	10.5%	1078 г
Медь, Cu	93.9 мкг	1000 мкг	9.4%	10.6%	1065 г
Молибден, Mo	1.264 мкг	70 мкг	1.8%	2%	5538 г
Никель, Ni	1.667 мкг	~
Рубидий, Rb	44.9 мкг	~
Селен, Se	3.728 мкг	55 мкг	6.8%	7.7%	1475 г
Фтор, F	8.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48193 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2.3%	5000 г
Цинк, Zn	0.5675 мг	12 мг	4.7%	5.3%	2115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.756 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.066 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.135 г	~
Глутаминовая кислота	0.645 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
бета Ситостерол	1.303 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.367 г	min 16.8 г	8.1%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.263 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.328 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.303 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность запеканка овощная составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.4 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином C - 44,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен запеканка овощная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка овощная, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Тыквенный кекс Магкейк

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе