Рецепт суп рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп рисовый

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.7% 1685 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.7 мкг 900 мкг 17% 16.3% 589 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.5% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 3.9% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7426 г
Витамин Н, биотин 2.831 мкг 50 мкг 5.7% 5.5% 1766 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7562 мг 20 мг 18.8% 18.1% 532 г
Ниацин 2.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.85 мг 2500 мг 8.8% 8.5% 1132 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Кремний, Si 185.814 мг 30 мг 619.4% 595.6% 16 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 9% 1068 г
Натрий, Na 17.05 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7625 г
Сера, S 35.35 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2829 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 12.7% 760 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 90.26 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 4.943 мкг 10 мкг 49.4% 47.5% 202 г
Литий, Li 15.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.5939 мг 2 мг 29.7% 28.6% 337 г
Медь, Cu 137.14 мкг 1000 мкг 13.7% 13.2% 729 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 10.6% 912 г
Никель, Ni 8.889 мкг ~
Рубидий, Rb 119.6 мкг ~
Селен, Se 3.062 мкг 55 мкг 5.6% 5.4% 1796 г
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12829 г
Хром, Cr 7.71 мкг 50 мкг 15.4% 14.8% 649 г
Цинк, Zn 0.7912 мг 12 мг 6.6% 6.3% 1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп рисовый составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РИСОВЫЙ

суп рисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 619,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 49,4 %, марганцем - 29,7 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен суп рисовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп рисовый, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп рисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты