Рецепт Оладушки без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки без яиц

Сметана 20,0% жирности 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 140 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.8 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.2% 348 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.8% 730 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1731 г
Витамин В4, холин 54.4 мг 500 мг 10.9% 3.9% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.714 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.448 мг 15 мг 29.7% 10.5% 337 г
Витамин Н, биотин 2.385 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2096 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4602 мг 20 мг 7.3% 2.6% 1370 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.58 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2302 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1616 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2625 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 1% 3693 г
Натрий, Na 171.36 мг 1300 мг 13.2% 4.7% 759 г
Сера, S 35.09 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2850 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 3% 1168 г
Хлор, Cl 262.44 мг 2300 мг 11.4% 4% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 0.9% 3814 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5300 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1374 г
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 3% 1196 г
Медь, Cu 35.3 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2833 г
Молибден, Mo 5.324 мкг 70 мкг 7.6% 2.7% 1315 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Селен, Se 2.293 мкг 55 мкг 4.2% 1.5% 2399 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 11.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34423 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.3543 мг 12 мг 3% 1.1% 3387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.348 г min 16.8 г 25.9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.819 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладушки без яиц составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ БЕЗ ЯИЦ

Оладушки без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,7 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Оладушки без яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки без яиц, калорийность 282,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы