Рецепт Грудка в соевом соусе 8.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в соевом соусе 8.02

Куриная грудка (филе) (Тушение) 388 г
Соевый соус 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в соевом соусе 8.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 27% 236 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.9% 2240 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4249 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 7.1% 895 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин РР, НЭ 15.4068 мг 20 мг 77% 49% 130 г
Ниацин 14.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.63 мг 2500 мг 15.9% 10.1% 627 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Магний, Mg 117.41 мг 400 мг 29.4% 18.7% 341 г
Натрий, Na 728.21 мг 1300 мг 56% 35.7% 179 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 17.6% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 6.8% 942 г
Кобальт, Co 12.933 мкг 10 мкг 129.3% 82.4% 77 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6969 г
Медь, Cu 114.96 мкг 1000 мкг 11.5% 7.3% 870 г
Молибден, Mo 15.807 мкг 70 мкг 22.6% 14.4% 443 г
Хром, Cr 35.93 мкг 50 мкг 71.9% 45.8% 139 г
Цинк, Zn 1.8681 мг 12 мг 15.6% 9.9% 642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.615 г ~
Валин 1.868 г ~
Гистидин* 1.897 г ~
Изолейцин 1.624 г ~
Лейцин 2.845 г ~
Лизин 3.794 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 1.25 г ~
Треонин 1.595 г ~
Триптофан 0.546 г ~
Фенилаланин 1.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.817 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.868 г ~
Аспарагиновая кислота 2.788 г ~
Гидроксипролин 0.302 г ~
Глицин 1.322 г ~
Глутаминовая кислота 4.067 г ~
Пролин 1.451 г ~
Серин 1.451 г ~
Тирозин 1.293 г ~
Цистеин 0.618 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.833 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грудка в соевом соусе 8.02 составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 32.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В СОЕВОМ СОУСЕ 8.02

Грудка в соевом соусе 8.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином PP - 77 %, калием - 15,9 %, магнием - 29,4 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 129,3 %, медью - 11,5 %, молибденом - 22,6 %, хромом - 71,9 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Грудка в соевом соусе 8.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в соевом соусе 8.02, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в соевом соусе 8.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы