Рецепт Капуста тушёная с пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с пастой

Капуста белокочанная (Жарка) 1000 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.3% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.4% 1250 г
Вода 108.9 г 2273 г 4.8% 11.1% 2087 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 5.5% 4225 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.4% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8.3% 2813 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 14.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.325 мкг 400 мкг 4.6% 10.6% 2183 г
Витамин C, аскорбиновая 46.73 мг 90 мг 51.9% 119.6% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 15% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14837 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 109% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 9.9% 2305 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 25.6% 903 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 9.7% 2361 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 9% 2567 г
Натрий, Na 446.78 мг 1300 мг 34.4% 79.3% 291 г
Сера, S 33.51 мг 1000 мг 3.4% 7.8% 2984 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 8.1% 2847 г
Хлор, Cl 714.7 мг 2300 мг 31.1% 71.7% 322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.3 мкг ~
Бор, B 149.6 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 7.8% 2908 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5137 г
Кобальт, Co 4.282 мкг 10 мкг 42.8% 98.6% 234 г
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 16.6% 1380 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 23.7% 968 г
Молибден, Mo 10.957 мкг 70 мкг 15.7% 36.2% 639 г
Никель, Ni 11.219 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24554 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23351 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 17.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 7.6% 3062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с пастой составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 108.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ПАСТОЙ

Капуста тушёная с пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,9 %, витамином K - 47,3 %, калием - 11,1 %, хлором - 31,1 %, кобальтом - 42,8 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста тушёная с пастой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с пастой, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги