Рецепт Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками

Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, приготовленное, тушеное	202 г
Лук репчатый (Варка без слива)	110 г
Укроп, свежий	4 г
Петрушка (Варка без слива)	3 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Перец черный молотый	1 г
Морковь, красная (Пассерование)	65 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	84 г
Топинамбур (Варка без слива)	59 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	7 г
Вода	1100 г
Лавровый лист	1 г
Картофель (Варка без слива)	77 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.9 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3751 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	11.1%	2000 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.7%	2545 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	2.2%	9955 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	6.7%	3333 г
Вода	90 г	2273 г	4%	8.9%	2526 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	20.7%	1071 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.458 мг	5 мг	9.2%	20.5%	1092 г
бета Криптоксантин	0.029 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	6.9%	3273 г
Витамин В4, холин	0.57 мг	500 мг	0.1%	0.2%	87719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	6.9%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	7.1%	3175 г
Витамин В9, фолаты	4.047 мкг	400 мкг	1%	2.2%	9884 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.2%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.34 мг	90 мг	2.6%	5.8%	3846 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.053 мг	15 мг	0.4%	0.9%	28302 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	56818 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	13.8%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.8118 мг	20 мг	4.1%	9.1%	2464 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.7 мг	2500 мг	3.8%	8.5%	2612 г
Кальций, Ca	14.42 мг	1000 мг	1.4%	3.1%	6935 г
Магний, Mg	8.36 мг	400 мг	2.1%	4.7%	4785 г
Натрий, Na	199.36 мг	1300 мг	15.3%	34.1%	652 г
Сера, S	9.15 мг	1000 мг	0.9%	2%	10929 г
Фосфор, P	35.7 мг	800 мг	4.5%	10%	2241 г
Хлор, Cl	292.34 мг	2300 мг	12.7%	28.3%	787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.7 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Ванадий, V	6.85 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	5.3%	4128 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	25862 г
Кобальт, Co	0.781 мкг	10 мкг	7.8%	17.4%	1280 г
Литий, Li	3.775 мкг	~
Марганец, Mn	0.0481 мг	2 мг	2.4%	5.3%	4158 г
Медь, Cu	37 мкг	1000 мкг	3.7%	8.2%	2703 г
Молибден, Mo	1.395 мкг	70 мкг	2%	4.5%	5018 г
Никель, Ni	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	54.3 мкг	~
Селен, Se	2.667 мкг	55 мкг	4.8%	10.7%	2062 г
Фтор, F	69.65 мкг	4000 мкг	1.7%	3.8%	5743 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	3.8%	5952 г
Цинк, Zn	0.4796 мг	12 мг	4%	8.9%	2502 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.998 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аргинин*	0.226 г	~
Валин	0.181 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.304 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.559 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.17 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.055 мг	~
бета Ситостерол	0.1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.432 г	~
18:0 Стеариновая	0.15 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.098 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~

Энергетическая ценность Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ТОПИНАМБУРОМ И КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,7 %

Чем полезен Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с топинамбуром и куриными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе