Рецепт тесто пирожковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто пирожковое

Вода 750 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар песок 16 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 1155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто пирожковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.9% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 8.4% 480 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.7% 606 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.9% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.4% 2903 г
Витамин В4, холин 52.51 мг 500 мг 10.5% 4.3% 952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 30.085 мкг 400 мкг 7.5% 3% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 6.9% 587 г
Витамин Н, биотин 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Витамин РР, НЭ 2.9118 мг 20 мг 14.6% 5.9% 687 г
Ниацин 1.442 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.97 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 0.8% 4895 г
Кремний, Si 2.07 мг 30 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Магний, Mg 29.87 мг 400 мг 7.5% 3% 1339 г
Натрий, Na 257.55 мг 1300 мг 19.8% 8% 505 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 4% 1023 г
Хлор, Cl 409.41 мг 2300 мг 17.8% 7.2% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 841.8 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 69 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3.2% 1268 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 7.1% 570 г
Марганец, Mn 0.7759 мг 2 мг 38.8% 15.7% 258 г
Медь, Cu 127.28 мкг 1000 мкг 12.7% 5.1% 786 г
Молибден, Mo 11.693 мкг 70 мкг 16.7% 6.8% 599 г
Никель, Ni 6.417 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Селен, Se 4.159 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1322 г
Титан, Ti 12.49 мкг ~
Фтор, F 44.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8925 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.7198 мг 12 мг 6% 2.4% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~

Энергетическая ценность тесто пирожковое составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 45.6 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПИРОЖКОВОЕ

тесто пирожковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 14,6 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 38,8 %, медью - 12,7 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен тесто пирожковое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто пирожковое, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто пирожковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги